Franco Ziliani a rischio incontinenza

Franco Ziliani a rischio incontinenza

Lo decreta Il Consiglio di Disciplina Territoriale OdG Lombardia Lo dico subito, se non ci fosse da ridere, da piegarsi in due, ci sarebbe davvero da piangere. Invece di fronte a questo documento che mi è arrivato stamattina da parte … Continua a leggere

Prima invitano e poi ci ripensano. Non è Ionesco, é il mondo del vino, bellezza!

Prima invitano e poi ci ripensano. Non è Ionesco, é il mondo del vino, bellezza!

Uffici stampa, responsabili marketing, p.r., sempre più cialtroni Nel mondo del vino italico trionfano sempre più la stupidità, la stranezza e l’assenza di decenza. La mancanza di rispetto. Il dilettantismo pasticcione e cialtrone. I dilettanti allo sbaraglio e un teatro … Continua a leggere

Domanda: cosa fa di concreto l’A.I.S. per i propri professionisti?

Domanda: cosa fa di concreto l’A.I.S. per i propri professionisti?

Credo sia arrivato il momento di discuterne seriamente Sono diversi anni ormai che la mia collaborazione con la più importante delle associazioni che si occupano di sommelerie in Italia, l’A.I.S., è finita (perché e come sia finita inutile tornarci su: … Continua a leggere

Vogliamo aprire un discorso serio e senza sconti sui ristoranti stellati?

Vogliamo aprire un discorso serio e senza sconti sui ristoranti stellati?

Basta con le masturbatio grillorum, per dirla con Brera! Per il momento è tardi, e dovrei essere già a dormire a quest’ora, visto che domani, cioè oggi, mentre scrivo devo fare un po’ di chilometri, ma voglio lanciare, in pillole, … Continua a leggere

Monsupello, non solo bollicine, anche ottimi vini fermi

Monsupello, non solo bollicine, anche ottimi vini fermi

Uno Chardonnay 2015 esemplare Siamo così abituati a parlare (e scrivere) bene delle bollicine metodo classico, il Nature ovviamente, ma anche gli altri, del Monsupello, la bella azienda vinicola proprietà della famiglia Boatti posta a Torricella Verzate, nel cuore dell’Oltrepò … Continua a leggere

Stasera a Milano per onorare le vittime dell’Olocausto

Stasera a Milano per onorare le vittime dell’Olocausto

Perché la cultura ebraica è parte del mio essere… Cari lettori, dovete abituarvi, con la decisione di tornare ad aggiornare questo e gli altri miei blog, ad un Vino al vino sempre focalizzato sul vino, ma aperto, perché un blog … Continua a leggere

Domani toccata e fuga a Roma per degustare a Fiumicino

Domani toccata e fuga a Roma per degustare a Fiumicino

Taste of wine, ça va sans dire… Invitato da una potenza come Autogrill, domani, dopo tanto tempo (sono orgogliosamente milanese e della cosiddetta capitale faccio tranquillamente a meno…), farò ritorno a Roma, anche se mi fermerò solo a Fiumicino. Il … Continua a leggere

Le bugie hanno le gambe corte: a Montalcino dovrebbero saperlo

Le bugie hanno le gambe corte: a Montalcino dovrebbero saperlo

O del “razzismo anti-italiano” (o anti Ziliani?) del Consorzio Brunello Certo che a Montalcino sono davvero forti! Sono in Toscana, ma sembra che non abbiano mai sentito parlare di Carlo Lorenzini (alias Carlo Collodi) sebbene sia nato e vissuto a … Continua a leggere

C’è una nuova Valpolicella tutta da scoprire, evviva!

C’è una nuova Valpolicella tutta da scoprire, evviva!

Una festosa anteprima dell’Anteprima Amarone 2013 la mette in luce… Devo innanzitutto fare mea culpa. So bene che una sola persona, non riescono a farlo nemmeno le varie guide, con uno staff di numerosi collaboratori, non può coprire, pur con … Continua a leggere

Cari colleghi wine writer italici: diciamo basta al “razzismo anti-italiano”!

Cari colleghi wine writer italici: diciamo basta al “razzismo anti-italiano”!

Evitiamo di andare a Benvenuto Brunello, tanto non ci vogliono… Ve lo assicuro, ho fatto di tutto, una volta deciso di tornare ad aggiornare i miei blog, per essere meno “incazzoso” del solito, meno polemico, più positivo. E direi anche … Continua a leggere

Blog non dant panem, ma nemmeno i giornali…

Blog non dant panem, ma nemmeno i giornali…

Riflessioni amare ma non troppo di uno stagionato cronista del vino Lo so benissimo che parlare di se stessi costituisce un cattivo esempio di giornalismo e che facendolo si rischia di passare per presuntuosi o egocentrici che considerano il proprio … Continua a leggere

Proposta vini: presentazione del catalogo 2017

Proposta vini: presentazione del catalogo 2017

Il Purgatorio è finito e io ci sarò Forse la cosa deluderà qualcuno che anzitempo mi aveva definito “uscito di scena”, oppure “bollito” e pensava che il mio lungo silenzio dell’anno scorso potesse continuare ad libitum… Forse ci rimarrà male … Continua a leggere

E oggi full immersion in questa zona bellissima, ma…

E oggi full immersion in questa zona bellissima, ma…

E oggi, full immersion, ci passerò quasi tutta la giornata, in una zona vinicola bellissima, la più bella in assoluto, una zona di montagna a parte, di tutta la regione, del nord, di cui fa parte. Una zona cui sono … Continua a leggere

Barolo Monvigliero 1999 Comm.G.B.Burlotto

Barolo Monvigliero 1999 Comm.G.B.Burlotto

… ma ce la farò ancora, mi chiedevo intorno a novembre, quando finalmente sono faticosamente arrivato alla determinazione di dover e poter uscire dal tunnel buio in cui mi ero cacciato, a degustare e riuscire a capire e raccontare i … Continua a leggere

Garantito… da me! Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo 2001 Valentini

Garantito… da me! Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo 2001 Valentini

Aveva proprio ragione Pascal, e perdonatemi la parafrasi un po’ ardita di un suo celeberrimo pensiero (“Le cœur a ses raisons que la raison ne connaît point”) quando scriveva (ovviamente sono io ad immaginarlo…) che “le vin a ses raison … Continua a leggere

Dubbi natalizi: ma Babbo Natale esiste veramente?

Dubbi natalizi: ma Babbo Natale esiste veramente?

Un’iniziativa della “Associazione di amici di Vino al vino “ Raggiunta e superata la soglia dei sessant’anni dovrei essere immune da certe illusioni che è giusto popolino la fantasia ed i sogni di un bambino di sei… Non dovrei credere … Continua a leggere

Coming soon…

  Coming soon, ovvero presto su Vino al vino…  

A Italia in Rosa 2016 protagonisti Chiaretti, Rosati e Rosé di 14 regioni e della Provenza

A Italia in Rosa 2016 protagonisti Chiaretti, Rosati e Rosé di 14 regioni e della Provenza

Inaugura oggi Italia in Rosa, per un fine settimana all’insegna di Chiaretti, Rosati e Rosé. Ai banchi d’assaggio 170 etichette di 130 cantine provenienti dalle 14 principali regioni produttive italiane oltre che dalla Provenza, conosciuto per essere il terroir più … Continua a leggere

40 vini, 40 emozioni Il quadro di Argiolas: Turriga 2011

40 vini, 40 emozioni Il quadro di Argiolas: Turriga 2011

40 etichette. 40 bottiglie toccanti e coinvolgenti. Per i sensi. Per la storia. Per l’idea. Per il momento. Non le migliori. Da criticare. Ma da bere almeno una volta nella vita. Se la scoperta anche di un solo nuovo vino … Continua a leggere

E’ morto Aimé Guibert (Mas de Daumas Gassac), eroe dei vins de terroir

E’ morto Aimé Guibert (Mas de Daumas Gassac), eroe dei vins de terroir

Ricordo di un tenace nemico del “produttivismo industriale” La notizia, apparsa oggi sui quotidiani francesi, ma anche su Decanter on line, è destinata ad essere significativa soprattutto a chi ha qualche annetto e di vino si occupava già negli anni … Continua a leggere

Insolitamente mangiando a Firenze. Tra sperimentazione e tradizione

Insolitamente mangiando a Firenze. Tra sperimentazione e tradizione

Con il consueto fiuto da food trotter sempre alla ricerca di cose buone e inconsuete Maria Isabella Rebecca propone ai lettori un insolito itinerario gastronomico in giro per Firenze. Ce n’è davvero per tutti i gusti… Ecco siamo alle solite. … Continua a leggere

La luce del Faro 2009 Palari

La luce del Faro 2009 Palari

40 etichette. 40 bottiglie toccanti e coinvolgenti. Per i sensi. Per la storia. Per l’idea. Per il momento. Non le migliori. Da criticare. Ma da bere almeno una volta nella vita. Se la scoperta anche di un solo nuovo vino … Continua a leggere

Una Londra da mangiare: la food trotter Maria Isabella Rebecca racconta

Una Londra da mangiare: la food trotter Maria Isabella Rebecca racconta

Sempre alla ricerca di posti e locali sfiziosi, la nostra food trotter Maria Isabella Rebecca questa volta approda in UK e ci racconta una sua personale idea di Londra da mangiare. Buona lettura! Se dico Londra a voi cosa viene … Continua a leggere

Una Cracovia da assaporare, in tutti i sensi

Una Cracovia da assaporare, in tutti i sensi

Di ritorno dalla Polonia, da quell’antica e nobile città universitaria che è Kraków, Cracovia, la nostra food trotter Maria Isabella Rebecca ce ne racconta, in breve, alcuni tra i principali pregi gastronomici, delineando un itinerario goloso tra piatti tipici come … Continua a leggere

Nebbiolo Prima: un tour de force che quelli come me non reggono più

Nebbiolo Prima: un tour de force che quelli come me non reggono più

100 e più assaggi di Barolo al giorno sono troppi anche per un innamorato come me Devo questo articolo, che pubblico con clamoroso ritardo, in primo luogo agli organizzatori di Nebbiolo Prima 2015, l’Unione Produttori Vini Albesi, che anche lo … Continua a leggere