Piemonte la Signora del vino: un libro di Andrea Zanfi

Segnalo la pubblicazione sul sito amico Lavinium degli amici Roberto Giuliani e Maurizio Taglioni di una mia recensione del volume di Andrea Zanfi Piemonte la Signora del vino, edito da Carlo Cambi editore in Poggibonsi.
Un libro assolutamente da leggere, nonostante il prezzo quasi proibitivo, per capire come siano ancora molto diverse le idee sul vino in Langa, e diverso lo stile dei vignaioli.
E per sapere che c’é un produttore tanto fenomenale, che parlando ai vigneti riesce a convincerli a comportarsi proprio come vuole Lui…

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