Acqua: Serata di analisi sensoriale a Salice Terme

Giovedì 11 maggio alle 21 presso il Centro Congressi del President Hotel Terme (via Perosi 5) di Salice Terme in provincia di Pavia si terrà Acqua, Serata di Analisi Sensoriale condotta da Federica Rossini dell’Associazione “Senso… alimentare”.
L’enologo Mario Maffi parlerà de “L’Acqua nella tradizione dell’Oltrepò”
Modererà la serata Franco Ziliani, giornalista
Per informazioni 392 0696005 mail

0 pensieri su “Acqua: Serata di analisi sensoriale a Salice Terme

  1. STUPORE!
    What’s going on here?
    Ho sempre reputato le ‘carte dell’acqua’ nei ristoranti una cosa inutile, i ‘sommeliers’ dell’acqua una cosa ridicola, ed ora vedo il Ziliani coinvolto nell’analisi sensoriale di questa pur sempre fondamentale bevanda.
    Avendo grande rispetto anche per il bravo Mario Maffi che ho avuto come docente ad un corso Onav (e devo dire assai meglio dell’enologo del corso AIS), devo cominciare a ricredermi?
    Mah!
    Un caro saluto,
    Alessandro

  2. Pingback: Vino al vino

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