Blog cena: finalmente ci siamo !

Come chiaramente raccontato in questi due post (n°1 e n°2) da Luigi Cremona, che di questo evento é stato l’attento regista, la gestazione della Blog Cena che domenica sera alle 21 suggellerà, si spera al meglio, il Blog Café di Squisito, è stata lunga, difficile e molto faticosa.

Dal progetto iniziale, che prevedeva di affidare questa cena, che, ricordiamolo, vuole essere un momento ludico, simpatico e non un’occasione di confronto-sfida tra primedonne, di qualsiasi tipo siano, ad alcune brave food blogger disposte a mettersi in gioco, si è dovuti giocoforza, cause rinunce avvenute in extremis e problemi tecnici, legati al tipo di attrezzature di cucina disponibili, passare alla soluzione, sicuramente più impeccabile ed in grado di garantire risultati qualitativamente più importanti, di coinvolgere quattro chef professionisti (e che chef, signori !) che in questi anni hanno dimostrato di frequentare e ben praticare la comunicazione in Rete con i loro blog e siti Internet.

Non è in alcun modo una soluzione di ripiego, anzi il poter contare su questi chef illustra e rende ancora più importante e appetibile la Blog Cena, ma si tratta di qualche cosa di diverso da quello che, forse con un pizzico d’incoscienza/ingenuità, agli inizi con Luigi Cremona avevamo pensato.

Anche in questo caso, rispetto al quartetto iniziale c’è stata una rinuncia, in zona Cesarini, di uno chef food blogger, ma grazie a Luigi questo piccolo problema da me causato (ma in fondo io mi ero solo limitato a chiedere a questa persona una partecipazione al Blog Café “nel modo più sereno, senza polemiche, senza inutili protagonismi, senza discussioni gratuite con i vari giornalisti e blogger invitati”) è stato prontamente e brillantemente risolto e oggi la Blog Cena di Squisito, in programma alle 21 domenica 24 settembre, può contare su un quartetto di grandi professionisti e di chef di primario valore.

Sono:

Cesare Marretti dell’Osteria Dandy Arte Food di Minerbio in provincia di Bologna

Nicola Cavallaro del Nicola Cavallaro ristorante (già Ape Piera) di Milano blogger con Kitchenstories

Raffaele Liuzzi della Locanda Liuzzi di Cattolica

Adriano e Franco Liloni della Trattoria Pegaso di Soprazocco di Gavardo in provincia di Brescia, blogger con Lancillotto ed il mestolo d’oro

Questo detto, va ricordato che sono disponibili ancora alcuni posti per la Blog Cena, che il costo di ingresso è di 30 euro a persona e che le iscrizioni possono essere inviate, sino alle ore 11 di venerdì 22 settembre a questo indirizzo e-mail dove si possono avere anche eventuali altre informazioni.

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