Qui comincia l’avventura…

Cari amici, Marco ed io siamo arrivati a Stia e Pratovecchio in Casentino ieri sera e siamo subito stati conquistati dall’atmosfera, un angolo di Toscana di montagna, dall’aria frizzante, dall’ottima cucina della Tana degli Orsi di Caterina & Simone, e dall’allestimento di Saporidelcasentino, ospitato in un tendono goloso ricco di cose squisite, stuzzicanti, profumate, tutte da gustare.

Da questo momento in poi comincia l’avventura (piacevolissima e divertente) di Marco, alias Imbottigliato all’origine, e mia, che gireremo per le varie postazioni, gusteremo i vari prodotti alimentari in esposizione, ci faremo raccontare come nascano, come vengano fatti, con cure certosine e pazienza artigianale, e cercheremo di trasmettere a voi, tramite i nostri "reportage" sul campo, le loro caratteristiche, la loro unicità, pardon, bio-diversità.  

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