Simposio nazionale sulla Malvasia in Italia il 28 ottobre a Velletri

Grandi appuntamento promosso da A.I.S. Bibenda a Roma sabato 28 ottobre, a Velletri, presso l’Istituto Sperimentale per l’enologia (via Cantina Sperimentale 1). In programma un Simposio nazionale sulla Malvasia in Italia (con inizio alle ore 10.30) dedicato alle diverse espressioni, cloni e biotipi di questo antico vitigno. Sono previsti gli interventi di Attilio Scienza, Gaetano Ciolfi, direttore dell’Istituto sperimentale per l’enologia di Velletri e di numerosi produttori impegnati, in zone diverse d’Italia, nella coltivazione delle uve Malvasia.

Al simposio, che farà il punto sulla multiformità d’espressione, attraverso cloni, biotipi, terroir diversi, di questo vitigno affascinantante, farà seguito un grande banco d’assaggio, aperto dalle 13 alle 20, dedicato ai molti vini base Malvasia d’Italia, provenienti da Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Lazio, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna. Il costo d’ingresso al banco d’assaggio é di 5 euro, mentre l’ingresso al Simposio sulla Malvasia è libero.

Per informazioni: tel. 06 8550941 e-mail

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