Commenti a: Amarone della Valpolicella 2003 in anteprima sabato 10 a Verona http://www.vinoalvino.org/blog/2007/02/amarone_della_valpolicella_200.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=amarone_della_valpolicella_200 Il Blog di Franco Ziliani Mon, 21 May 2012 11:22:09 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Di: Matteo http://www.vinoalvino.org/blog/2007/02/amarone_della_valpolicella_200.html#comment-2105 Matteo Wed, 12 Dec 2007 20:07:55 +0000 http://www.vinoalvino.org/2007/02/amarone_della_valpolicella_200.html#comment-2105 Secondo me a volte si guarda più all'etichetta che non al contenuto. Molte volte è l'etichetta che fa il prezzo. Io è da un pò di tempo che bevo l'Amarone dei Fratelli Vogadori, è molto buono anche se non sono molto conosciuto. Altro prodotto forte di questa azienda è un buonissimo Valpolicella Classico, ha dei profumi e un gusto introvabile. Matteo Secondo me a volte si guarda più all’etichetta che non al contenuto. Molte volte è l’etichetta che fa il prezzo. Io è da un pò di tempo che bevo l’Amarone dei Fratelli Vogadori, è molto buono anche se non sono molto conosciuto. Altro prodotto forte di questa azienda è un buonissimo Valpolicella Classico, ha dei profumi e un gusto introvabile.
Matteo

]]> Di: max pigiamino http://www.vinoalvino.org/blog/2007/02/amarone_della_valpolicella_200.html#comment-2104 max pigiamino Tue, 06 Feb 2007 17:22:26 +0000 http://www.vinoalvino.org/2007/02/amarone_della_valpolicella_200.html#comment-2104 Il Recioto e l'Amarone vengono da uve appassite, con una resa finale attorno al 40 %, e senza contare la selezione dei grappoli migliori da destinare all'appassimento e quelli che si guastano durante tale processo! Diciamo che il prezzo corretto (Secondo tanti produttori della Valpolicella Classica, non secondo me) di un buon Amarone e' attorno ai 20 euro! Diciamo che Sforzato della Valtellina a parte, ci sono molti altri vini, anche di alto lignaggio, ad avere prezzi assolutamente fuori mercato. Diciamo che per me' e' indecente vedere vini fatti normalmente, magari da vitigni internazionali, che costano piu' di Baroli, Amaroni o Brunelli, solo perchè sono appena più buoni di quelli del produttore confinante che li vende a prezzo equo! Max Pigiamino Il Recioto e l’Amarone vengono da uve appassite, con una resa finale attorno al 40 %, e senza contare la selezione dei grappoli migliori da destinare all’appassimento e quelli che si guastano durante tale processo!
Diciamo che il prezzo corretto (Secondo tanti produttori della Valpolicella Classica, non secondo me) di un buon Amarone e’ attorno ai 20 euro!
Diciamo che Sforzato della Valtellina a parte, ci sono molti altri vini, anche di alto lignaggio, ad avere prezzi assolutamente fuori mercato.
Diciamo che per me’ e’ indecente vedere vini fatti normalmente, magari da vitigni internazionali, che costano piu’ di Baroli, Amaroni o Brunelli, solo perchè sono appena più buoni di quelli del produttore confinante che li vende a prezzo equo!
Max Pigiamino

]]> Di: Poldo Wine http://www.vinoalvino.org/blog/2007/02/amarone_della_valpolicella_200.html#comment-2103 Poldo Wine Mon, 05 Feb 2007 20:51:24 +0000 http://www.vinoalvino.org/2007/02/amarone_della_valpolicella_200.html#comment-2103 Scusate la mia ignoranza. Lo premetto così mi sento tranquillo. Ma l'Amarone non è da considerarsi di fatto un vino di serie B? Mi spiego. Pur senza volergliene all'Amarone e pur non essendo un intenditore, prima dell'Amarone (se non sbaglio prodotto con Corvina e Corvinona), per qualità e piacevolezza e storia e cultura e territorio etc etc non vengono vini come Brunello, Chianti, Barolo (e fin qui, che scoperta), ma anche come lo Sforzato della Valtellina che COSTA MENO ed è prodotto con il vitigno Nebbiolo? Se l'Amarone, almeno per il momento, viene dopo lo Sforzato e altri, perchè non viene "dopo" anche come prezzi? Forse, ditemi voi, è questo il principale errore che frena lo "sviluppo" di questo vino. Scusate la mia ignoranza. Lo premetto così mi sento tranquillo. Ma l’Amarone non è da considerarsi di fatto un vino di serie B? Mi spiego. Pur senza volergliene all’Amarone e pur non essendo un intenditore, prima dell’Amarone (se non sbaglio prodotto con Corvina e Corvinona), per qualità e piacevolezza e storia e cultura e territorio etc etc non vengono vini come Brunello, Chianti, Barolo (e fin qui, che scoperta), ma anche come lo Sforzato della Valtellina che COSTA MENO ed è prodotto con il vitigno Nebbiolo? Se l’Amarone, almeno per il momento, viene dopo lo Sforzato e altri, perchè non viene “dopo” anche come prezzi? Forse, ditemi voi, è questo il principale errore che frena lo “sviluppo” di questo vino.

]]> Di: carlo http://www.vinoalvino.org/blog/2007/02/amarone_della_valpolicella_200.html#comment-2102 carlo Mon, 05 Feb 2007 12:53:35 +0000 http://www.vinoalvino.org/2007/02/amarone_della_valpolicella_200.html#comment-2102 Buongiorno. Ironia: anche se ti leggo da diverso tempo, e credo di saper interpretare i tuoi scritti, sarebbe più facile leggere le cose come sono, e non doverle...... interpretare !.... Comunque ne parleremo (se vorrai) domenica, visto che ci sarò anch'io a presentare il mio Amarone della Valpolicella DOC C L A S S I C O 2003. In mezzo ai Big della Valpolicella ci sarà anche il mio posticino!! Penso che anche il convegno sia interessante. Infatti è il seguito di una ricerca svolta dal professor Eugenio Pomarici,dell' Università di Napoli :" Analisi economica della filiera vitivinicola della Valpolicella". I risultati, già enunciati in altri precedenti convegni, pongono l'accento sul successo sel "modello Valpolicella". In questi tempi difficili per l'enologia nazionale ed internazionale, spiegazioni scientifiche, articolate e documentate, penso portino ad un arricchimento di conoscenze e strategie per tutto il settore. Carlo Buongiorno.
Ironia:
anche se ti leggo da diverso tempo, e credo di saper interpretare i tuoi scritti, sarebbe più facile leggere le cose come sono, e non doverle…… interpretare !….
Comunque ne parleremo (se vorrai) domenica, visto che ci sarò anch’io a presentare il mio Amarone della Valpolicella DOC C L A S S I C O 2003.

In mezzo ai Big della Valpolicella ci sarà anche il mio posticino!!

Penso che anche il convegno sia interessante.
Infatti è il seguito di una ricerca svolta dal professor Eugenio Pomarici,dell’ Università di Napoli :” Analisi economica della filiera vitivinicola della Valpolicella”.
I risultati, già enunciati in altri precedenti convegni, pongono l’accento sul successo sel “modello Valpolicella”.

In questi tempi difficili per l’enologia nazionale ed internazionale, spiegazioni scientifiche, articolate e documentate, penso portino ad un arricchimento di conoscenze e strategie per tutto il settore.

Carlo

]]> Di: cantabruna http://www.vinoalvino.org/blog/2007/02/amarone_della_valpolicella_200.html#comment-2101 cantabruna Mon, 05 Feb 2007 07:53:16 +0000 http://www.vinoalvino.org/2007/02/amarone_della_valpolicella_200.html#comment-2101 " il coraggio, l’originalità, l’indipendenza che è sottesa alla decisione del Consorzio di dare finalmente voce a questa Associazione e ai suoi rappresentanti, che ben raramente è possibile ascoltare nel corso di convegni e manifestazioni, saranno presenti il portavoce ed il presidente del movimento Slow Food (do you know?) Giacomo Mojoli e Carlo Petrini." C'e' forse (ma forse mi sbaglio) un filo d'ironia ? ” il coraggio, l’originalità, l’indipendenza che è sottesa alla decisione del Consorzio di dare finalmente voce a questa Associazione e ai suoi rappresentanti, che ben raramente è possibile ascoltare nel corso di convegni e manifestazioni, saranno presenti il portavoce ed il presidente del movimento Slow Food (do you know?) Giacomo Mojoli e Carlo Petrini.”

C’e’ forse (ma forse mi sbaglio) un filo d’ironia ?

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