Quale il miglior Brunello di Montalcino degustato?

17 pensieri su “Quale il miglior Brunello di Montalcino degustato?”

1. Vini inarrivabili e di un’altra dimensione vitivinicola. Lui é un vero personaggio, in tutti i sensi, che lascia il segno. Certo che anche a Montepulciano il miglior vino, o quanto meno uno dei migliori, che si è assaggiato non era dentro la tensostruttura, ma altrove, anche se a pochi metri di distanza dalla kermesse.

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2. Da condividere in pieno il concetto di uso di lieviti autoctoni di Soldera.A proposito ricordando il post di qualche giorno fa “support the local winemaker”,in effetti pensandoci bene,chi se non i lieviti effettivamente “makes the wine” e quindi l’uso di lieviti e batteri indigeni é l’unico modo davvero di pienamente far esprimere il terroir.L’enologo non è il winemaker in senso stretto, tuttalpiù è un assistente.Mi sorge anche un’altro dubbio,che la degustazione classica accademica non sia poi tanto efficace per valutare davvero certi vini quelli davvero grandi che spesso sfuggono nelle degustazioni orizzontali ma che posseggono virtù direi quasi esoteriche capaci di farti” salire nel paradiso di Bacco”.

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3. davvero un bel post, complimenti
   la logica di Soldera va seguito fino in fondo se vuoi un sangiovese testimone di un terrior: “La maturazione del vino deve avvenire…in botti grandi di legno che non cedano gusti e profumi al vino, il grande vino acquisisce naturalmente dall’uva gusti e profumi armonici, eleganti, non invasivi che verrebbero distrutti e sostituiti dai gusti e profumi violenti della quercia.” http://www.casebasse.it/it/conversando-fx.htm

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4. grazie per i complimenti Daniel, ma vanno tutti girati a Gianfranco e ai suoi vini, che sono grandissimi e pieni di quella personalità unica, di quel genius loci, o di quella
   somewhereness come l’ha definita genialmente Matt Kramer, ovvero l’avere un gusto e una personalità unica e inimitabile che rivela il luogo di origine e dichiara che non può essere sostituito o intercambiabile con un altro, che a troppi vini di Montalcino manca. Gianfranco é un grande leone e difende il suo Brunello di Montalcino a unghie strette dalla contaminazione, spesso oscena e volgare, che tende ad avvolgere, con poche eccezioni, il panorama ilcinese… Ogni visita da lui é una magnifica occasione per capire come nascano i grandi vini e come dietro ad un grande vino ci sia inevitabilmente un grande uomo

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5. C’è solo un difetto nei Vini di Soldera…il prezzo, anche quello difeso dal produttore con le unghie (un franco cantina da non meno di 90 € a bottiglia), con conseguente innalzamento del prezzo finale a cifre purtroppo per me irraggiungibili (mai meno di 120-130 €). Peccato! Continuerò a deliziarmi dei vostri articoli e delle vostre cronache scritte con cuore e passione! Anche i sogni hanno un valore…Grazie Roberto

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6. Non voglio fare una difesa d’uffico, Roberto, anzi, ma nella GDO si trovano a circa 30 euro bottiglie che non ricordano nemmeno lontanamente cosa sia il Brunello ed alcune si possono svuotare tranquilamente nel lavandino.E questo non va bene. Infatti i vini seri partono da circa 40 euro franco cantina. Diciamo che anche in questo caso il consorzio, come fanno altri consorzi, segue il vento e non si ferma a riflettere che con questi prezzi o si stabilisce una soglia per definire veramente cosa sia il vino Brunello altrimenti sarebbe bene, soprattutto per l’immagine del terroir e la serietà dei produttori, declassare a rosso, compreso molti 2003….

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7. @Roberto
   ti capisco, certamente 130 euro (anche di più secondo le annate) sono tanti, ma stiamo parlando del miglior Brunello in circolazione e di uno dei migliori vini al mondo. Trovane un altro con questo pedigree che costi meno.
   D’altronde le eccellenze, che si tratti di vini come di oli o di aceti, o di automobili o di qualunque altra cosa, si pagano, è inevitabile.
   Ma nel caso del vino, Soldera lavora con un impegno e un’attenzione al particolare che non possono non avere un valore elevato, le sue vigne sono dei veri giardini, tutto è curato nei minimi particolari e nella cantina ci si potrebbe specchiare tanto è pulita e priva di odori sgradevoli.
   Il Case Basse è una pietra miliare, proveniente da un terroir straordinario che ha pochi uguali in Italia e nel mondo. In quest’ottica 130 euro sono onestissimi.

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8. confermo Roberto: io ho più volte definito, anche mercoledì sera in una splendida Serata Barbaresco in Versilia a Lido di Camaiore, il Brunello di Soldera uno dei vini italiani dal migliore rapporto prezzo-qualità. Quale grandissimo vini si compra in Francia, Champagne a parte, a 130 euro sullo scaffale?

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9. Ringrazio tutti, davvero. Mi avete convinto! Risparmierò e un giorno (senza dirlo a mia moglie, altrimenti dovrò aggiungere i costi dell’avvocato per la separazione) lo acquisterò sicuramente. In effetti spendere 30-40 euro e più e rischiare di comprare fuffa al legno, allora è meglio bere meno Brunello, ma bere quello vero che poi ti porti nel cuore per il resto della vita! Nel frattempo, se aveste una bottiglia che vi avanza…vi faccio avere il mio indirizzo… )….Roberto

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10. D’accordissimo sul prezzo. Siamo ai livelli di uno dei 10 migliori vini del mondo e 130 euro tutti meritati in confrontio ai 980 del Pingus o ai 400 del Petrus sono onestissimi.

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11. attenzione: qual è non si scrive con l’apostrofo.

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12. @Roberto Giuliani: Sono pienamente d’accordo con te sul fatto che “le eccellenze, che si tratti di vini come di oli o di aceti, o di automobili o di qualunque altra cosa, si pagano, è inevitabile.” Allora è giusto proporre pomodori Ferrisi a 25 euro al kilo? Sempre di eccellenza si parla! No?

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13. Buon pomeriggio.
    La forma “qual è” (ancorchè tecnicamente giusta) mi ricorda la pomposità gratuita di certi vini di un flying winemaker.
    Personalmente, continuerò così a scrivere, sbagliando, “qual’è”.
    Buona serata.

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14. @Pato
    Attenzione! Il Brunello di Soldera lo fa solo Soldera e nessun altro, il lavoro che c’è dietro per arrivare ad una simile perfezione non è equiparabile ai pomodori Ferrisi. Inoltre 25 euro al kilo costano da Eataly, ma si trovano a molto meno in altri negozi. La tua ironia è comprensibile perché c’è chi alza i prezzi indiscriminatamente solo perché quel prodotto tira, se Soldera avesse fatto lo stesso, ora il suo Brunello costerebbe molto, molto di più. Il prezzo del Case Basse è fermo da 5 anni mentre tutto il resto aumenta, segno di grande serietà del produttore, che non ha certo problemi a piazzare i suoi vini.

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15. Sì sì…lo so! La mia era solo una piccola “provocazione”. Se c’è gente disposta a sborsare 117 euro per il tenuta nuova 2001…allora non vedo perchè non spenderli in un Soldera.

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16. Posso condividere amore, passione, devozione, classe e riuscita del prodotto ma che non costa al Sig. Soldera, va detto, più di 20/25 euro in cantina, a bordolese, ma stando larghi!
    arrivare a pagarlo 130 euro, ma anche 150 in enoteca è scandaloso, ormai ci stiamo abituando a ricarichi indecenti, ma mi rifiuto categoricamente di acquistare un prodotto troppo vanesio, al di la delle proprie possibilità non voglio alimentare questo tipo di speculazioni, esistono centinaia di altri grandi vini non blasonati ma eccellenti, e la mia attenzione ed i miei complimenti vanno a quei produttori che si “accontentano” e che non prendono per la gola il consumatore creando delle vere e proprie fasce economiche che possano o non possano permettersi un tale bene come fosse una casa o una Ferrari.
    Il vino, lavorazione in cantina a parte, nasce perlopiù nello stesso modo, 10 o 100 invece sono abissi inspiegabili, o meglio, spiegabili nelle tasche del Sig. Soldera in questo caso, che ad una mia email un giorno rispose alle stesse “accuse” indispettito, …con il 30% di invenduto nei suoi magazzini: “allora lei continui a bere il Sassicaia a 90 euro!!!”

    lo farò, gli risposi!
    Daniele

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17. ottimo vino! ma bisogna ricordare che dentro la bottiglia c’è vino, non oro liquido. se fossi miliardario non mi porrei il problema, ma…

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