Commenti a: WineWebNews: aspettando Winot? http://www.vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=winewebnews-aspettando-winot Il Blog di Franco Ziliani Wed, 23 May 2012 13:12:33 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Di: Franco Ziliani http://www.vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10101 Franco Ziliani Sat, 02 Aug 2008 09:10:20 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10101 Corrado, sto "elaborando" il pezzo. Conto per lunedì di far uscire notizia e commento. Sto scoprendo cose varie, e non tutte commendevoli, sulla nascita e sui "padrini" di questa Federazione... Corrado, sto “elaborando” il pezzo. Conto per lunedì di far uscire notizia e commento. Sto scoprendo cose varie, e non tutte commendevoli, sulla nascita e sui “padrini” di questa Federazione…

]]> Di: Corrado Dottori http://www.vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10100 Corrado Dottori Sat, 02 Aug 2008 07:47:50 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10100 Sono molto, molto curioso di leggere il post di Franco Ziliani a proposito della FIVI... Sono molto, molto curioso di leggere il post di Franco Ziliani a proposito della FIVI…

]]> Di: Ivano Antonini - EnoCentrico http://www.vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10099 Ivano Antonini - EnoCentrico Sat, 02 Aug 2008 07:28:49 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10099 Gentile Alessandro, chiedo gentilmente il permesso a Franco per poterle rispondere. Il passaggio di Elio Altare che lei ha menzionato, si riferisce solo ed esclusivamente alla diatriba tradizionalisti/innovatori. Perchè Elio non condivideva (penso che questa fosse corrisposta...) solo la filosofia di produzione di Bartolo. Per il resto, tra i due, esisteva un legame di profonda amicizia che andava al di la' delle diverse filosofie. Mi preme di sottolineare che tra le interviste citate, c'è ne stata anche una significativa a Roberto Voerzio. Il quale ha sottolineato come spesso queste etichette siano mal "distribuite" e costui, invitava, di andare ben oltre alla visione tradizionalista/modernista, e dare una propria idea personale ed interpretativa al Barolo. Ci ritorneremo presto sull'argomento, visto che in fase di montaggio c'è un'intervista ad un altro grande produttore di Langa (che per il momento lascio top secret...) e a mio modo di vedere spesso non valutato con il giusto valore, che ha dato delle risposte sensate, pensate e significative, che inviteranno a molte riflessioni. Stay tuned! Distinti saluti, Ivano Antonini Gentile Alessandro,
chiedo gentilmente il permesso a Franco per poterle rispondere.
Il passaggio di Elio Altare che lei ha menzionato, si riferisce solo ed esclusivamente alla diatriba tradizionalisti/innovatori. Perchè Elio non condivideva (penso che questa fosse corrisposta…) solo la filosofia di produzione di Bartolo. Per il resto, tra i due, esisteva un legame di profonda amicizia che andava al di la’ delle diverse filosofie.
Mi preme di sottolineare che tra le interviste citate, c’è ne stata anche una significativa a Roberto Voerzio. Il quale ha sottolineato come spesso queste etichette siano mal “distribuite” e costui, invitava, di andare ben oltre alla visione tradizionalista/modernista, e dare una propria idea personale ed interpretativa al Barolo.
Ci ritorneremo presto sull’argomento, visto che in fase di montaggio c’è un’intervista ad un altro grande produttore di Langa (che per il momento lascio top secret…) e a mio modo di vedere spesso non valutato con il giusto valore, che ha dato delle risposte sensate, pensate e significative, che inviteranno a molte riflessioni.

Stay tuned!

Distinti saluti,
Ivano Antonini

]]> Di: Alessandro Morichetti http://www.vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10098 Alessandro Morichetti Fri, 01 Aug 2008 18:50:51 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10098 Caro Franco, prima dell'intervista a Giacosa ci fu quella, altrettanto illuminante, a Elio Altare. Non ho ben capito il passaggio in cui Altare, riferendosi a un confronto pubblico con Bartolo Mascarello, parlava di "rispetto per l'uomo, per il vecchio.. e mi fermo lì". La solita diatriba tradizionalisti/innovatori? Ma noi italiani proprio non ce la facciamo a lavare i panni sporchi in casa trasmettendo al mondo un amore (talvolta condizionato) per eccellenze pure e inimitabili.. come ad esempio i vini di Langa? ciao Alessandro Morichetti Caro Franco,
prima dell’intervista a Giacosa ci fu quella, altrettanto illuminante, a Elio Altare. Non ho ben capito il passaggio in cui Altare, riferendosi a un confronto pubblico con Bartolo Mascarello, parlava di “rispetto per l’uomo, per il vecchio.. e mi fermo lì”.
La solita diatriba tradizionalisti/innovatori?
Ma noi italiani proprio non ce la facciamo a lavare i panni sporchi in casa trasmettendo al mondo un amore (talvolta condizionato) per eccellenze pure e inimitabili.. come ad esempio i vini di Langa?
ciao

Alessandro Morichetti

]]> Di: Cristiano http://www.vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10097 Cristiano Fri, 01 Aug 2008 18:05:49 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10097 E' difficile anzi difficilisimo fare capire il sangiovese.Sul banco, un supertuscan, un chianti di un anno difficile quale un 2005 e un sangiovese in purezza.I degustatori,un ristoratore egiziano e un "conoisseur londinese",i vini vincenti sono quelli che riescono a trasmettere il territorio... a parole...mentre quello che conquista ...il vino scuro, profumato di spezie e grasso sul palato con tannini fini.Non c'è storia.Marketing=sangiovese,gusto=liberismo tecnico.punto. E’ difficile anzi difficilisimo fare capire il sangiovese.Sul banco, un supertuscan, un chianti di un anno difficile quale un 2005 e un sangiovese in purezza.I degustatori,un ristoratore egiziano e un “conoisseur londinese”,i vini vincenti sono quelli che riescono a trasmettere il territorio… a parole…mentre quello che conquista …il vino scuro, profumato di spezie e grasso sul palato con tannini fini.Non c’è storia.Marketing=sangiovese,gusto=liberismo tecnico.punto.

]]> Di: Paolo Cianferoni http://www.vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10096 Paolo Cianferoni Fri, 01 Aug 2008 17:53:54 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10096 Io credo che le migliori degustazioni si fanno davanti ad una tavola imbandita, con i cibi idonei ai vini in degustazione! La cantina può sempre influenzare la degustazione con odori e luci particolari oltre all'atmosfera della cantina. Meglio all'aperto che dentro la cantina. Non parliamo poi di come si degusta male nelle resse delle fiere... Io credo che le migliori degustazioni si fanno davanti ad una tavola imbandita, con i cibi idonei ai vini in degustazione! La cantina può sempre influenzare la degustazione con odori e luci particolari oltre all’atmosfera della cantina. Meglio all’aperto che dentro la cantina. Non parliamo poi di come si degusta male nelle resse delle fiere…

]]> Di: Olmo http://www.vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10095 Olmo Fri, 01 Aug 2008 16:37:28 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/08/winewebnews-aspettando-winot.html#comment-10095 Proprio ieri facevo una riflessione su quanto si degusti male in tutte quelle serate che vogliono unire musica e vino (o pittura e vino, o rubinetti e vino) Probabilmente l'unico modo outdoor per avere degustazioni piacevoli sono le visite in cantina. Proprio ieri facevo una riflessione su quanto si degusti male in tutte quelle serate che vogliono unire musica e vino (o pittura e vino, o rubinetti e vino)
Probabilmente l’unico modo outdoor per avere degustazioni piacevoli sono le visite in cantina.

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