140 enoappassionati applaudono la grandezza del Barbaresco Rabajà di Cortese a Como

Quanta bella gente ieri sera a Como, al Grand Hotel di Como, tradizionale sede delle manifestazioni della locale delegazione A.I.S. guidata dall’amico Giorgio Rinaldi, per l’ultimo incontro dell’anno, che è stata anche l’ultima degustazione che condurrò nel corso di questo vivace 2009!
Com’era giusto, “dulcis in fundo” e finale trionfale, con il sacro Nebbiolo di Langa, con una bella verticale di sei annate di una delle migliori interpretazioni oggi disponibili di Barbaresco di quel cru, pardon, menzione geografica aggiuntiva, di primario e storicamente accertato valore che è il Rabajà, posto in comune di Barbaresco, quella firmata dall’azienda Giuseppe Cortese, che per inciso ha da poco inaugurato anche un accogliente bed and breakfast.
Non aggiungerò molto a quello che ho già scritto qui, raccontando una splendida degustazione verticale fatta lo scorso maggio in cantina, se non per sottolineare come anche la serata di ieri, con in degustazione le annate 2005, 2004, 2000, 1998, 1997 ed uno splendente 1996, del Rabajà, abbia confermato la grandezza di questo vino ed un filo rosso stilistico che collega tutte le annate, siano esse più o meno grandi, rendendo questo Barbaresco una sicurezza per chiunque ami questo altro grande Nebbiolo di Langa.
Che non ha davvero più senso – e lo dice un barolista, anzi, un “barolodipendente” considerare come il “fratello minore del Barolo”. E’ solo un altro vino, espressione di altra zona e di altri terroir, altrettanto grande del vino che nasce nell’area di Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto e Monforte d’Alba, per citare solo tre villaggi della più ampia zona di produzione di quello che la leggenda definisce “il re dei vini ed il vino dei re”.
Quello che mi preme, ricordando l’energia ed il sicuro potenziale di evoluzione del 2005, la piacevolezza del 2004, la dolcezza e la rotondità del 2000, l’eleganza perfetta, l’armonia e la classicità del 1998, l’integrità, la forza, la dolcezza del frutto del 1997 e la complessità, la tannicità come essenza, la freschezza, il nerbo, il carattere del 1996, è sottolineare il successo della serata, dovuta alla perfetta organizzazione di tutto lo staff di A.I.S. Como (e mi corre obbligo, anzi piacere, ricordare due grandi collaboratori di Giorgio Rinaldi, Franco Graziosi e Giancarlo Botta, due colonne della delegazione comasca), e all’adesione entusiastica di quasi 140 persone. 140 enoappassionati che hanno accolto l’invito a trascorrere una serata dedicata a Bacco e ad una delle sue più alte espressioni.

Parlare a così tante persone (anche non pochi interisti, che come me erano in tensione mentre la Beneamata si stava giocando la qualificazione agli ottavi di Champions League: ce l’abbiamo fatta e non siamo tornati a casa come hanno fatto altri…), con la responsabilità di raccontare cosa sia il Barbaresco, quale la sua storia, la sua evoluzione, il suo percorso, i suoi protagonisti (ovviamente non ho potuto non nominare Angelo Gaja ed il ruolo fondamentale che ha avuto nel fare conoscere il Barbaresco nel mondo) e poi di rendere le sensazioni, le infinite sfumature aromatiche e del gusto che le sei annate ci hanno regalato, è stata una grandissima emozione. Ma anche una di quelle soddisfazioni che gratificano e riempiono il cuore e ti scuotono ancora dopo tante serata condotte in giro per l’Italia a raccontare il mio amore appassionato per la Langa ed i suoi vini.
La prossima tappa, che attendo con grande trepidazione, sarà la Sicilia, dove il prossimo 8 gennaio, scenderò a raccontare Barbaresco e Barolo in una degustazione, per A.I.S. Palermo, di sei vini. Primo cammino di un percorso, da “ambasciatore” autonominato della Langa, che mi porterà poi in altre città e altre regioni.
Una bella responsabilità, ma anche una grande gioia, di cui dico grazie all’A.I.S., a questa bella, vitale, associazione con cui è stato bellissimo sinora collaborare e nella quale mi sento davvero, seppure come collaboratore esterno e come “ospite”, a casa mia…