Commenti a: Carlo Ferrini approda al Barolo: una scelta felice?

Di: Vino al vino » Blog Archive » Terre da Cabernet: é il winemaker il protagonista più che il terroir

Thu, 14 Oct 2010 13:32:49 +0000

[...] Mi riferisco a due notissimi enologi, Riccardo Cotarella consulente di Montevetrano e il toscano Carlo Ferrini consulente di San Leonardo, Castello del Terriccio e Tasca d’Almerita, che non hanno mai nascosto [...]

Di: ag

ag — Thu, 25 Feb 2010 09:11:10 +0000

Buongiorno.
Non per fare l’avvocato del diavolo, ma lei signor Falvo mi sembra molto addentro alle vicende di casa Costa….
Il Monteregio è comunque una delle inutili (e dannose aggiungo) neo doc senza prodotto e senza storia create dal nulla negli ultimi 15 anni. Lì come in molti altri casi i mercati stanno semplicemete facendo passare queste decine di “sbronze” eno-elettorali.
Buona giornata

Di: Michele Falvo

Michele Falvo — Wed, 24 Feb 2010 22:34:49 +0000

Ho avuto modo di assaggiare il Barolo Costa questa sera e devo dire che ha caratteristiche veramente particolari, le note di Goudron e di cuoio mi ricordano più i nebbioli del Novarese (Ghemme, Lessona, etc.) ma sicuramente denota una spiccata personalità. Nel tempo mi sembra che perda un pò l’impatto iniziale, ma resta un bel nerbo acido che dovrebbe promettere un buon invecchiamento.
Per inciso i progetti sulla commercializzazione senza rete commerciale sono già saltati e iniziano a sentire “quanto sa di sal lo pane altrui” dal momento che le vendite non vanno affatto come avevano previsto (strano no?) e la azienda in zona Monte Regio (mai sentito) fatica a vendersi già nel basso grossetano.

Di: Franco Ziliani

Franco Ziliani — Sat, 09 Jan 2010 14:57:37 +0000

“acredine” e “invidia” nei confronti di un ricco e potente winemaker sopravvalutato? E’ perché mai io, che sono un giornalista che scrive di vino, e non un collega di Ferrini meno mediatico e fortunato, dovrei nutrire “invidia” nei suoi confronti? Non l’ho mai provata e ancor meno la provo ora…
comunque complimenti Francesco, un commento molto intelligente il suo…

Di: Francesco Gagliardi

Francesco Gagliardi — Sat, 09 Jan 2010 14:06:38 +0000

Sinceramente non capisco tutta questa acredine verso Carlo Ferrini che è un professionista serio e preparato e non certo un avventuriero come sembra di ricavare dall’articolo e da alcuni commenti.
Per quanto riguarda i risultati parlano i vini; il resto sono solo chiacchere da bar.
Mi sembra che il Dott. Ferrini oltre ad aver fatto grandissimi vini con Merlot, Cabernet e Petit Verdot (e questo non è certo un crimine) sia riuscito ad ottenere gli stessi risultati anche con il sangiovese che non è certo un vitigno semplice da interpretare.
Recentente Ferrini si è misurato con un altro vitigno non certo facile come il nerello mascalese sulle pendici dell’etna vincendo nuovamente la sfida.
Non vedo perchè non possa riuscire ad ottenere un barolo di alto livello.
Prima assaggiamo i vini e poi giudichiamo.
Probabilmente alla base di certi commenti c’è parecchia invidia..

Di: ago

ago — Thu, 31 Dec 2009 12:39:41 +0000

Sig. Braganti grazie dell’invito, se fosse così gentile da segnalarmi la sua azienda sarei felicissimo di passare a trovarla. Saluti e auguri di buon anno a tutti voi.

Di: Michele Braganti

Michele Braganti — Wed, 30 Dec 2009 15:46:28 +0000

Grande “Ag’……ricambio gli auguri e ti aspetto molto presto a Radda anche il sig.Ago e’ il benvenuto.

Di: ag

ag — Wed, 30 Dec 2009 11:11:53 +0000

Buongiorno.
Ma mi sbaglio o le viti del filmato di Tenute Costa hanno qualche problema?
Sul ruolo dell’enologo nelle aziende vinicole in Toscana potremmo scrivere una tesi. A cominciare da Tancredi Biondi Santi passando per Giulio Gambelli e Ezio Rivella e poi giù giù fino ai giorni nostri ognuno coi suoi discepoli e allievi più o meno fulgenti. Io credo che in un certo frangente (tardi anni ’80 e ruggenti ’90) siano stati fondamentali creando (e ricreando) una competenza tecnica che a causa dello spopolamento e conseguente abbandono delle campagne post mezzadria era completamente (intendo in senso economico) completamente andata perduta.
Oggi questo ruolo è superato. Rimane il “nome” o “i nomi”, quelli sì, validi giusto per le PR o come risorsa tecnica per gli “ultimi arrivati”.
Faccio gli auguri di un prospero 2010 al nostro ospite, Franco, a Michele e a Paolo e a tutti i partecipanti a questo blog
Buona giornata.

Di: Franco Ziliani

Franco Ziliani — Tue, 29 Dec 2009 19:19:47 +0000

Anche nel sito Internet relativo al loro progetto http://www.tenutecosta.it/ (con banner prontamente inserito sui siti che “contano”) i Costa puntano su Ferrini come protagonista e “demiurgo” dei loro vini… Vedere per credere…

Di: Paolo Cianferoni

Paolo Cianferoni — Tue, 29 Dec 2009 13:08:41 +0000

gentile Ago, non c’è nulla da scusarsi! Fa piacere dialogare con tutti per capirsi e per capire il mondo (a volte tortuoso e contraddittorio) del vino.