Torna a Bolzano Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni

Torna a Bolzano Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni

Lunedì 20 e martedì 21 ottobre torna a Bolzano, in contemporanea con Hotel, la Fiera internazionale per hotellerie e ristorazione in programma presso la Fiera di Bolzano, Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni, giunto quest’anno alla sua undicesima edizione, … Continua a leggere

Tana degli Orsi: stagione degustazioni 2014-2015 – parte prima

Tana degli Orsi: stagione degustazioni 2014-2015 – parte prima

Ho già più volte cantato le lodi (si dice così?) di quello che non è semplicemente un ottimo ristorante, incredibile ma vero ancora privo di un proprio sito Internet, ma un posto ospitale condotto da gente simpatica e perbene che … Continua a leggere

A Montalcino, la vendemmia come metafora

A Montalcino, la vendemmia come metafora

Good news from Montalcino by Silvana Biasutti  Vendemmia con problemi e incognite: ce n’è per tutti i gusti: questo è ogni anno, com’è ovvio, un momento che può riservare sorprese, ma quest’anno l’ansia era spesso abbinata allo sconforto. Come mi … Continua a leggere

Franco Ricci presenta in anteprima Il Primitivo dei Vespa

Franco Ricci presenta in anteprima Il Primitivo dei Vespa

Un evento del vino da non perdere… Io voglio un gran bene, umanamente parlando a quel simpatico Marchese der Grillo che corrisponde al nome di Franco M. Ricci, già eminenza grigia dell’A.I.S. nazionale, nonché presidente dell’A.I.S. Lazio, inventore di Bibenda … Continua a leggere

Questa volta ho deciso: vado a vivere… in barrique!

Questa volta ho deciso: vado a vivere… in barrique!

La singolare pensata di un ingegnere milanese  Per me che non amo, anzi per dire le cose come stanno esattamente, odio la barrique si manifesta improvvisamente un’occasione di nemesi storica. Non si tratta, come si augurerebbe qualcuno, di farmi fare … Continua a leggere