Blitz veloce venerdì 11 maggio, in Sicilia, per una manifestazione organizzata nell’ambito delle iniziative, intitolate Aspettando Radici del Sud, che precedono lo svolgimento, previsto dal 7 all’11 giugno, dell’edizione 2012 di Radici del Sud. Che come si può leggere qui avrà anche quest’anno ospiti di primario valore.
Venerdì sarò, anzi saremo (con gli amici Luciano Pignataro, Nicola Radici e la nostra inviata speciale in Sicilia, Francesca Tamburello) vicino a Palermo, a Monreale, per discutere dei vitigni autoctoni siciliani, e del loro ruolo, che io giudico fondamentale, nello sviluppo della vitivinicoltura isolana.
Parleremo dalle 17, presso Villa Savoia, a Monreale, di Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Inzolia, Catarratto e segnatamente di Perricone “l’autoctono incompreso”, dotato di una tannicità e di un nerbo quasi da vitigno “piemontese”, e ricco di polifenoli, che si esprime in ottimi vini rossi inseriti nelle Doc Contea di Sclafani, Delia Nivolelli, Eloro, Erice, Faro, Monreale (Perricone in purezza) prodotte nelle province di Agrigento, Palermo e Trapani.
Il Perricone è uno dei più antichi vitigni autoctoni siciliani a bacca rossa, particolarmente diffuso nel 1800 durante il periodo pre-fillosserico ed è stato lungamente utilizzato per la produzione del Marsala Ruby. Parleremo, e poi dalle 19 in poi degusteremo, nel corso di un banco d’assaggio che si annuncia molto interessante.
Per maggiori informazioni e per poter partecipare alla serata contattate il numero telefonico 3331724308.

Ho già parlato, secondo un’angolazione decisamente personale ed esprimendo quello che mi sentivo di dire, dell’organizzazione e dello svolgimento della prima edizione del Concorso Enologico Nazionale dei Vini Rosati d’Italia indetto ed organizzato dalla Regione Puglia, Area Politiche per lo Sviluppo Rurale, con il patrocinio del Ministero delle politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
Nulla da aggiungere a quanto ho già scritto se non annunciare semplicemente, ad uso e consumo degli appassionati dei rosé italiani e di quanti si troveranno in zona per l’occasione, che il prossimo 5 maggio, ad Otranto, presso il Castello Aragonese, avrà luogo la premiazione dei vincitori.
Un’occasione a metà tra l’enoico ed il politico, data la presenza del Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Mario Catania e del Presidente della Regione Puglia, Nichi Vendola.
Oltre alla premiazione del Concorso, nato, così recita un comunicato stampa, “per colmare un’ingiustizia perpetrata ai danni del vino rosato, troppo a lungo considerato un sottoprodotto della produzione vitivinicola, senza la dignità del bianco o del rosso”, si terrà anche una sorta di dibattito – tavola rotonda sui vini rosati, che potrà essere seguita in diretta in streaming “sulla nostra Pagina Fan di Facebook, sulla Pagina Ufficiale del Concorso Enologico Nazionale “Rosati d’Italia” e sul sito www.salentoweb.tv”. Conferenza, premiazione e interviste agli ospiti.
Il programma della giornata è il seguente:
ore 9.30 Inaugurazione della mostra “Rosati di Puglia”
Ore 10.15 inizio della tavola rotonda I Rosati ed il loro consumo con l’introduzione del professor Davide Gaeta Facoltà di Economia Università degli Studi di Verona- Consigliere Accademia Italiana della Vite e del Vino.
Partecipano alla tavola rotonda:
Mario Catania – Ministro alle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
Nichi Vendola – Presidente della Regione Puglia
Dario Stefano – Assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia
Federico Castellucci – Presidente OIV Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
Antonio Calò – Presidente dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino
Serge Dubois – Presidente Union International Oenologues
Giuseppe Martelli – Direttore Assoenologi

Ore 12 Cerimonia di Premiazione dei vincitori del Concorso Enologico dei vini Rosati d’Italia: premiano Mario Catania, Nichi Vendola, Dario Stefano.
Ore 12,30 Dichiarazione congiunta del Ministro alle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Mario Catania, e dell’Assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia, Dario Stefano, sulla costituzione della Fondazione Vini Rosati.
Chiuderà il tutto una degustazione di vini rosati

Francesco Bonfio

E così venerdì 16 marzo, presso il Garden Hotel di Siena, si confronteranno sul futuro della ristorazione e della produzione vitivinicola, con trasmissione dell’evento a partire dalle 10 in diretta streaming sui siti Internet www.vinarius.it; www.appuntidigola.it; www.cucchiaio.it; www.gardenhotel.it personaggi rappresentanti di categorie come chef, enologi, produttori di vino, giornalisti e di generazioni diverse.
Per la cucina gli chef Gualtiero Marchesi e Paolo Lopriore, per i giornalisti Cesare Pillon e Marco Bolasco, per il mondo della produzione di vino, l’enologo Giorgio Grai e le giovani promettentissime leve, anzi già delle realtà, Giuseppe Vajra e Arianna Occhipinti.
Com’è cambiata la ristorazione italiana nell’ultimo decennio? Cosa resterà tra dieci anni dello scenario attuale? E come si è evoluta la cultura culinaria, ed enologica rispetto al passato ?
Cercando di rispondere a queste domande gli invitati alla conversazione si confronteranno sui temi della tradizione e innovazione del mondo dell’enogastronomia italiana. E cercheranno di mettere i punti sul futuro dell’enogastronomia di qualità e sul presente dove il cibo e il vino stanno cercando nuove forme di espressione. In un momento in cui la situazione economica è particolarmente difficile, l’idea di Vinarius è quella di analizzare i temi della contemporaneità al fine di recuperare dalla “storia” recente un suggerimento su quello che dovrà essere il futuro della ristorazione, della produzione del vino e del giornalismo di settore.
A moderare l’incontro sarà Stefano Caffarri, responsabile del sito Internet www.cucchiaio.it e autore del blog Appunti Digòla.

Non sono stato, come ho già spiegato, a Benvenuto Brunello, ma continuo ad occuparmi dei Sangiovese di Montalcino e del suo vino principe, il Brunello.
E così giovedì 8 marzo, alle 20.30, per l’organizzazione della delegazione di Milano dell’Onav, condurrò, presso la Sede Onav – Sala E.Cernuschi di Via Termopili 12 a Milano una degustazione di sette Brunello di Montalcino, sei 2007 e un 2006.
Le aziende di cui avrò il piacere di presentare i vini, ovviamente con una fase introduttiva dedicata a Montalcino e alla situazione attuale, saranno:

Ciacci Piccolomini
Col d’Orcia
Fattoria dei Barbi
Gianni Brunelli
Gorelli Le Potazzine
Lisini
San Lorenzo

Per informazioni e prenotazioni contattare ONAV – Sezione di Milano
Cinzia Trulli 334 6782 041 Luca Minicucci  334 6782 043 Renzo Riccò   334 6782 042 e-mail milano@onav.it

Mi fa un certo effetto, dopo quello che mi è successo di recente con l’A.I.S., annunciare, come mi accadeva di annunciare regolarmente in passato, la mia partecipazione ad una serata di degustazione organizzata da quell’Associazione alla quale continuerò ad essere legato, avendo al suo interno tanti amici.
Però è con grande gioia che posso comunicare che nonostante la data un po’ così (venerdì 17) grazie all’invito, fatto mesi addietro, dal delegato di A.I.S. Rovigo Dante Brancaleoni, sarò a Rovigo, pardon, a Canale di Villadose, a Villa corte Frassino (via G. Garibaldi n°52 Canale di Villadose) venerdì sera alle 20, a condurre una Serata Barbaresco, dedicata ad uno dei vini del mio cuore, l’altra grande espressione del Nebbiolo nella sacra terra di Langa.
Avremo in degustazione sette Barbaresco della classica annata 2008, e precisamente i seguenti vini proposti dalle seguenti aziende:

Cascina delle Rose – Barbaresco Tre Stelle 2008
Castello di Neive -Barbaresco Vigna Santo Stefano 2008
Castello di Verduno – Barbaresco 2008
Cortese – Barbaresco Rabajà 2008
Marchesi di Gresy -Barbaresco Martinenga 2008
Produttori del Barbaresco – Barbaresco 2008
Rizzi – Barbaresco Pajoré 2008

Il costo di partecipazione alla serata comprensiva di buf­fet finale è di 35 euro.
Per iscriversi:
cell: 335 8138325
e-mail rovigo@aisveneto.it

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Si preannuncia come una puntata che farà molto discutere quella de Il Gastronauta di Davide Paolini, su Radio 24 in programma sabato 7 gennaio dalle 11 alle 12.
Si tratterà di una trasmissione su ricarichi del vino nei ristoranti e poca ricerca nella carte dei vini. Interverrà il giornalista e regista Jonatan Nossiter autore di un articolo molto duro sul mensile GQ. Una vera e propria “bomba contro il “mondovino” italiano, un siluro alla ristorazione senza precedenti, lanciato dall’autore del famoso film-accusa “Mondovino“, sul mensile GQ.
In particolare Nossiter attacca alcuni ristoranti romani per scandalosi ricarichi, non solo nei locali stellati, ma pure in alcuni di cucina locale. Tra le righe dell’autore traspare la convinzione che molti ristoratori non siano propensi alla ricerca di vini, e preferiscano scegliere marchi noti piuttosto che outsider, tralasciando del tutto la possibilità di offrire alla propria clientela bottiglie a costi minori o vini naturali.
Qui la presentazione.
Tra le persone invitate da Paolini ad intervenire sul tema proposto anche l’autore di questo blog.

Gli appassionati possono intanto dire la loro sulla pagina Facebook della trasmissione, nonché sulla pagina relativa alla trasmissione del sito Internet del programma, qui.
Altrimenti potranno provare ad intervenire nel corso della trasmissione chiamando in diretta il numero 800 240024 o inviando un sms al 349 2386666.

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Dopo un anno di pausa, insieme a Perlage torna il Concorso nazionale per selezionare il sommelier Italiano “Ambasciatore del Metodo Classico”. Nella finale 2009 aveva avuto la meglio Luca Gardini, vincitore in seguito del titolo di miglior sommelier del mondo: Gardini aveva battuto nella finale a tre Nicola Bonera e Gabriele De Carlo (i vincitori delle edizioni 2010 e 2011 del Concorso per il miglior sommelier italiano) e si era aggiudicato il premio alla fine di un’intensa giornata di prove.
Anche quest’anno il Concorso sarà diviso in due parti: una prova di selezione nel primo pomeriggio di sabato, alle 14.00, e una prova finale alle 19.00 riservata ai tre concorrenti che abbiano superato con il maggior punteggio le precedenti prove scritte e pratiche.
Prima delle prove finali del Concorso alle 17 il sottoscritto é stato chiamato dagli amici di A.I.S. Trentino una degustazione alla scoperta di una selezione (una mia personale selezione, vedremo come verrà accolta) di 9 rosè metodo classico italiani.
A seguire, proclamato il vincitore, è prevista la Cena di Gala presso la Taverna Gallo Cedrone: ovviamente, ad accompagnare i piatti dello chef Vinicio Tenni, saranno protagoniste ancora le bollicine.
Domenica 4 dicembre saranno in degustazione, a cura di Luca Gardini, tutti i prodotti di uno dei più originali produttori di Champagne, quell’Anselme Selosse che dal 1980 dirige l’azienda fondata dal padre Jacques.
Sette ettari di vigneti tra i migliori cru di Avize, Cramant, Oger, Aÿ ed Ambonnay, dai quali Anselme produce circa 45.000 bottiglie di incredibile qualità. Sostenitore di pratiche naturali in vigna, Anselme è conseguente a questa sua impostazione anche in cantina: fermentazioni spontanee, niente filtrazioni, utilizzo di fruttosio puro per il dosage … sono queste le caratteristiche che fanno di Anselme Selosse un interprete straordinariamente autentico del territorio dello Champagne.
“Perlage. Territori eccellenti” è organizzato da AIS Trentino in collaborazione con l’APT di Madonna di Campiglio: main sponsor del Concorso è l’Associazione dei grossisti e delle piccole e medie imprese del Trentino.
Per il programma completo e i dettagli organizzativi visitate qui il sito Internet dedicato. Per informazioni e prenotazioni rivolgersi ad AIS Trentino (info@aistrentino.it o 348.1486308).

Ma quali saranno i metodo classico Rosé che proporrò nella degustazione di sabato pomeriggio? Nessun mistero, saranno i seguenti proposti con questo ordine di servizio:

Alta Langa

Rösa Alta Langa DOCG Cocchi

Oltrepò Pavese Docg

Extra Brut Pinot nero Cruasé 2007 Bruno Verdi

Galanta Brut Ruiz De Cardenas

TrentoDoc

TrentoDoc Perlé Rosé 2005 Ferrari

Trentino metodo classico

Dolomiti Brut Rosé Pojer & Sandri

Franciacorta

Franciacorta Derbusco Cives Rosé

Franciacorta Rosé Pas Dosé “Parosé” Il Mosnel 2006

Bruno Giacosa

Bruno Giacosa Extra Brut Rosé

Franciacorta

Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi Rosé 2003 Cà del Bosco

Ci sono ancora (pochi) posti a disposizione.
Se pensate ad un week end a tutte bollicine (metodo classico ça va sans dire…) questa è sicuramente una bella soluzione…
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Sabato 3 e domenica 4 dicembre 2011 negli spazi di Piacenza Expo quartiere fieristico di Piacenza si apre la prima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti.
Non sarà un salone degustazione come tutti gli altri…Ma in due giorni qualcosa come 200 vignaioli arriveranno a Piacenza da tutta Italia per far conoscere e degustare i loro vini.
Il “mercato” della FIVI sarà una vera e propria “fiera-mercato” che farà conoscere “oltre 1.000 vini artigianali italiani e francesi”, ma che, soprattutto permetterà di acquistarli. A quali prezzi verranno proposti dalle aziende (il tanto discusso prezzo sorgente? Prezzo franco cantina? Prezzo da enoteca?), non è chiaro, ma ci sarà sicuramente un taglio di qualche maglia della catena distributiva tra chi produce e chi consuma. E questa è già una bella notizia.. Orari di apertura
Sabato 3 dicembre dalle ore 13 alle ore 21 Domenica 4 dicembre dalle ore 10 alle ore 18
Ingresso L’ingresso al Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2011 è a sottoscrizione, minimo 10,00 € (incluso il calice da degustazione). Sul sito Internet della manifestazione trovate:
Elenco dei partecipanti suddiviso tra Francia e diverse regioni italiane;
Orari e modalità di accesso e costo;
Programma della tavola rotonda;
Programma delle degustazioni tematiche,
Informazioni su come arrivare.
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Si prospetta a dir poco entusiasmante la vera e propria festa dedicata ai vini da vitigno autoctono del Sud Italia e alla presentazione delle tre Guide di Puglia che avrà luogo il 21 Novembre p.v. presso Masseria Bàrbera di Minervino Murge.
Infatti nell’appassionante percorso attraverso il quale l’Associazione Propapilla ormai da anni ci accompagna alla scoperta dei segreti e degli antichi sapori legati ai vini da vitigno autoctono, non vengono mai tralasciati gli aspetti fondamentali del contesto in cui questi vini hanno origine e così, anche in questa prossima occasione, la scelta della location appare quanto mai appropriata e il programma della giornata spazia attraverso il ricco panorama nel quale si collocano i vini di RADICI e la presentazione delle tre guide pugliesi: Dolce Guida, Pizzaviaggiando e Radici Wines. Vediamo come e perché.

Col congruo contributo di grandi e stimati professionisti del settore, Luciano Pignataro e Franco Ziliani, insieme all’organizzatore Nicola Campanile e alla presenza dell’assessore alle politiche agricole Dario Stefàno, come sempre in avanscoperta quando si tratta di incoraggiare, sostenere e valorizzare gli esempi di successo della nostra regione, la manifestazione si articolerà attraverso un nutrito programma che avrà inizio dalle ore 16,00 con la presentazione delle tre guide enogastronomiche. Pizzaviaggiando, alla sua seconda edizione, unico esempio in Puglia di guida alle pizzerie, dove si decantano la potenzialità creativa e la maestria dei migliori pizzaioli pugliesi.
Lo staff al completo dei suoi curatori ne descriverà le innovative caratteristiche e vesti.
Dolceguida – Percorsi Enogastronomici di Puglia e dintorni, giunta ormai alla sua nona edizione, il vademecum che offre la possibilità di scoprire quanto di meglio in fatto di autenticità e “sapore” la Puglia offre relativamente a ristoranti, osterie, b&b, relais e dimore varie, sarà illustrata dal presidente dell’Associazione Propapilla Nicola Campanile e dall’infaticabile Vincenzo Rizzi che ne evidenzieranno gli elementi di novità rispetto agli anni passati oltre che ribadirne i tratti essenziali capaci di renderla uno strumento irrinunciabile.
La presentazione infine della terza edizione di Radici Wines – Guide on Apulia wines for experts and lovers, il contenitore delle recensioni di ogni vino che insieme ai curatori  presenterà l’edizione 2011 del festival degli autoctoni meridionali, precederà l’evento atteso da tempo dai vinificatori.
Intorno alle ore 19,00, al cospetto di numerosi eminenti produttori provenienti da tutto il sud Italia, avrà luogo per mano dell’Assessore Stefàno, la consegna degli attestati di merito ai vini che si sono distinti a Radici del Sud 2011.  In questa circostanza verranno annunciate importanti novità che si attendono per l’edizione 2012 del festival.

Alle 20,30 avrà inizio la cena, un vibrante omaggio alla produzione enologica meridionale, approntata da cinque diversi chef di grande talento e maestria della nostra regione, che proporranno personali elaborazioni da abbinare appunto ai migliori vini di Radici. Ippazio Turco (ristorante Bistrò Lemì di Tricase – Le), Antonio Pulini (ristorante Le Giare di Bari), Maria Galeone (ristorante Il Castelletto di Carovigno – Br), Nicola Maino (Masseria Bàrbera di MinervinoMurge – Ba) e Leonardo Vescera (ristorante Il Capriccio di Vieste – Fg), per la pregevolezza dei piatti che sono in grado di proporre, garantiranno ai nostri sensi un finale di giornata scommettiamo indimenticabile.
Si raccomanda a tal proposito di affrettarsi a prenotare poiché la disponibilità dei posti si va esaurendo. info: 346.4076012 / info@ivinidiradici.com dolceguida@libero.it

Venerdì 11 novembre

Cinema Multilanghe

14.30 Breve benvenuto al pubblico

14.40 La Géorgie pour l’amour du vin di Pierre Goetschel (2009, GEORGIA – 53’) documentario

15.35 Uno sguardo sul passato: La Vendemmia al nord nel primo dopoguerra (Cinegiornali Luce – 3’)

15.40 Una vita per la vite di Mirto Storni. Produzione RSI – Radiotelevisione Svizzera di lingua Italiana (2004,

SVIZZERA – 57’) documentario

16.40 – 17.10 Intervallo enogastronomico

17.10 Il vino Immigrante di Paula Prandini (2008, BRASILE – 46’) documentario

17.55 Mondovino – La serie: “Et tu Brute” di Jonathan Nossiter (2004, FRANCIA – 55’) documentario

18.50 – 19.50 Incontro con Jonathan Nossiter e Paula Prandini. Moderatore Andrea Scanzi

Teatro Sacra Famiglia

21.00 Uno sguardo sul passato: La Vendemmia al centro e al sud dal Fascismo al dopoguerra (Cinegiornali

Luce – 4’)

21.05 La Clef du Terroir di Guillame Bodin (2011, FRANCIA – 1h 22’) documentario

22.30 REPLICA – La Clef du Terroir di Guillame Bodin (2011, FRANCIA – 1h 22’) documentario

Sabato 12 novembre

Teatro Sacra Famiglia

9.30 Numanthia di Vincent Guyottot (2008, SPAGNA – 13’) documentario

9.45 Uno sguardo sul passato: Vini della Sardegna – Filmato dall’Archivio Storico dell’Istituto Luce (1964, ITALIA – 8’)

9.55 The Scent of Black di Mark Ryan (2010, USA – 12’) documentario

10.10 Un año en pago de los Capellanes di Javier Rodero (2010, SPAGNA – 13’) ocumentario

10.25 Lingo Vino di Daniel Texter (2009, OLANDA – 35’) fiction

11.00 – 11.30 Intervallo enogastronomico

11.30 Vino di Pietro Contadini (1998, ITALIA – 11’) cortometraggio

11.45 La dernier goutte di Raphael Bruggey (2009, FRANCIA – 5’) cortometraggio

11.50 Uno sguardo sul passato: Il vino negli Anni Trenta (Cinegiornali Luce – 4’)

11.55 Fil rouge di Luc Plissonneau (2008, FRANCIA – 17’) fiction

12.15 The key to reserva di Martin Scorsese (2007, SPAGNA – 9’) spot promozionale

Cinema Multilanghe

14.00 Uno sguardo sul passato: Osterie Venete – Filmato dall’Archivio Storico dell’Istituto Luce (1954, ITALIA – 8’)

14.10 L’homme qui transforma l’eau en vin di Jean Paul Mudry (2006, SVIZZERA – 28‘) documentario

14.40 Le bois du vin di Romain Guelat (2007, FRANCIA – 23’) documentario

15.15 Senza Trucco di Giulia Graglia (2011, ITALIA – 1h 18’) documentario

16.35 – 17.05 Intervallo enogastronomico

17.05 Archevitis di Nereo Pederzolli (2011, ITALIA – 32’) documentario

17.40 Uno sguardo sul passato: Il vino raccontato dalla Settimana Incom (Cinegiornali Luce – 4’)

17.45 Langhe Doc di Paolo Casalis (2011, ITALIA – 52’) documentario

18.40 – 19.40 Dibattito con i registi Paolo Casalis, Giulia Graglia e Nereo Pederzolli. Moderatore Andrea Scanzi

Teatro Sacra Famiglia

21.00 Uno sguardo sul passato: L’Isola del vino – La Sicilia nel dopoguerra (Cinegiornali Luce – 4’)

21.05 A sens of place di Alex Porter (2010, NUOVA ZELANDA – 15’) docu-fiction

21.20 Crush di Bret Lyman (2007, U.S.A. – 14’) reportage

21.35 Quatre saisons de la Romanée-Conti di Thomas Maza. Una produzione della Cie des Phares & Balisies (2009, FRANCIA – 52’) documentario

22.30 REPLICA – Quatre saisons de la Romanée-Conti di Thomas Maza. Una produzione della Cie des Phares & Balisies (2009, FRANCIA – 52’) documentario

Domenica 13 novembre

Cinema Multilanghe

9.30 Le Rupi del Vino di Ermanno Olmi (2009, ITALIA – 54’) documentario

10.25 Un millésime d’exception di Laurent Maillefer (2007, FRANCIA – 52’) documentario

11.20 Uno sguardo sul passato: Il vino del boom economico – Gli Anni Sessanta e Settanta (Cinegiornali Luce – 4’)

11.25 Mondovino di Jonathan Nossiter (2004, FRANCIA – 1h 15’) documentario

Teatro Sacra Famiglia

14.30 Dogliani, Dolcetto e Sogni di Francesca Ciancio (ITALIA, 2011 – 18’) documentario

14.50 Il vino Immigrante di Paula Prandini (2008, BRASILE – 46’) documentario

15.35 Mondovino – La serie: “Et tu Brute” di Jonathan Nossiter (2004, FRANCIA – 55’) documentario

16.30 – 17.00 Intervallo enogastronomico

17.00 Sideways – In viaggio con Jack di Alexander Payne (2004, U.S.A. – 2h 4’) commedia

Per maggiori informazioni www.doglianicorti.it
Informazioni per il pubblico: ufficiostampa@artevino.it

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