A proposito della puntata del 3 dicembre del Gastronauta di Radio 24 Voglio riportare anche su Vino al vino, proprio come ho fatto con un ampio commento pubblicato, leggete qui, su quel sito Internet dell’Associazione Italiana Sommelier di cui ho … Continua a leggere
Caspita come parlano bene, nelle interviste, nei comunicati stampa, nei redazionali pubblicitari, i Grandi Uomini del Vino Italiano, le figure di spicco, i presidenti delle Grandi Aziende Vinicole, dei Grandi, nobili marchi! A questa regola non sfugge nemmeno il marchese … Continua a leggere
C’è stato un vivace dibattito nei giorni scorsi, sviluppatosi su uno dei wine blog più seguiti negli States, Do Bianchi dell’amico Jeremy Parzen, leggete qui e poi ancora qui, sulle “golden rules of wine blogging” le regole d’oro del condurre … Continua a leggere
Date un’occhiata, please, alle riflessioni sull’assurda pretesa di riviste come Wine Spectator o The Wine Advocate di poter offrire mediante i loro collaboratori uno sguardo esaustivo sulla produzione mondiale di vino, sempre più ramificata e complessa. Riflessioni che ho pubblicato, … Continua a leggere
Domanda: cosa ne pensate di queste affermazioni pescate in Rete? La prima: “dati per morti ogni 2 mesi almeno, pare godano invece di ottima salute”. Si sta parlando, è bene precisarlo, dei cosiddetti Super Tuscan. Seconda affermazione preceduta da un … Continua a leggere
