E dopo vini così come non osservare una pausa di raccoglimento?

E dopo vini così come non osservare una pausa di raccoglimento?

La vita, per fortuna, ci può a volte riservare sorprese felici Trovo che il senso della mia memorabile serata di ieri stia davvero in questa frase icastica che mi ha regalato una carissima amica: “La vita, per fortuna, ci può … Continua a leggere

Vogliamo dire qualcosa di politicamente scorretto sui vini naturali?

Vogliamo dire qualcosa di politicamente scorretto sui vini naturali?

Una testimonianza su cui riflettere: sempre che la legge Fiano ce lo consenta.. Cari lettori, sapete meglio di me che quando ci si azzarda a scrivere di “vini naturali” , biologici, biodinamici, oppure, peggio ancora, di “orange wines”, si rischia … Continua a leggere

Una verticale di ES di Fino e una doverosa rinuncia a parteciparvi

Una verticale di ES di Fino e una doverosa rinuncia a parteciparvi

Nei giorni scorsi un caro lettore, Gabriele Battaglia, mi ha caldamente e tanto gentilmente invitato a partecipare, oggi, a Brescia, presso l’Enoteca Signorvino, ad una degustazione verticale di un vino che, notoriamente, non è nelle mie corde, parlo del celebre, … Continua a leggere

Incredibile, ma vero: mi tocca plaudire all’onestà intellettuale di Cotarella!

Incredibile, ma vero: mi tocca plaudire all’onestà intellettuale di Cotarella!

Hai visto mai? Quando la realtà supera la fantasia… Fermate il mondo, voglio scendere! Non mi bastava aver fatto la pace con Farinetti, aver richiamato quelli della guida dei vini di Slow Food, Slow wine, all’obbligo di fare valutazioni etiche, … Continua a leggere

Riflessioni back from London: meno provincialismo e più energia

Riflessioni back from London: meno provincialismo e più energia

Ma chi se ne frega se dei mediocri ti snobbano! Ho lasciato volutamente trascorrere una giornata, anche perché avevo una casa da pulire e tante cose da fare, visto che ultimamente ho girato come un wine globe trotter, dopo il … Continua a leggere