Vitigni e vigneti: i viticoltori del Prosecco sotto accusa

Vitigni e vigneti: i viticoltori del Prosecco sotto accusa

Riflessioni sul “Sistema Prosecco” dopo il disastro di sabato sera a Refrontolo Il disastro di sabato sera presso il Molinetto della Croda di Refrontolo in provincia di Treviso, nel cuore della zona di produzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, … Continua a leggere

Da Super Tuscan a Tavernello varietale: che tristezza la parabola del Syrah – Cabernet!

Da Super Tuscan a Tavernello varietale: che tristezza la parabola del Syrah – Cabernet!

Lo premetto subito, è necessario aver superato i cinquanta ed essere nel mondo del vino italiano da un bel po’ di tempo e averne seguito gli sviluppi per poter cogliere fino in fondo la vena di malinconia di questo post. … Continua a leggere

Piove, senti come piove: l’estate che non arriva e la peronospora che impazza in vigna

Piove, senti come piove: l’estate che non arriva e la peronospora che impazza in vigna

Ci diranno ugualmente che sarà una “grande annata”? Sto molto meditando nel garage – bunker in cui mi sono rinchiuso da qualche tempo e dal quale faccio solo veloci e rapide sortite. Perché uscire quando il calendario dice luglio, estate, … Continua a leggere

Quattro candidati per la presidenza AIS: quattro è sempre meglio di uno solo..

Quattro candidati per la presidenza AIS: quattro è sempre meglio di uno solo..

Da osservatore esterno considero positivamente che oggi in occasione delle votazioni per il rinnovo delle cariche sociali nazionali, votazioni che stabiliranno chi sarà il presidente ed il “consiglio di amministrazione” della più importante associazione della sommellerie italiana, l’A.I.S., gli associati … Continua a leggere

Rosati d’Italia a Moniga del Garda: ma è ben più Garda che resto d’Italia

Rosati d’Italia a Moniga del Garda: ma è ben più Garda che resto d’Italia

Non sarà una selezione di quelle da strapparsi i capelli per ricchezza e rappresentatività quella, di vini rosati, che attende da questo pomeriggio per poi proseguire domani sabato 7 e domenica 8 giugno, i visitatori dell’edizione 2014, la settima, di … Continua a leggere