Ma davvero tutto ciò che è piccolo é necessariamente buono?

Ma davvero tutto ciò che è piccolo é necessariamente buono?

Riflessioni politicamente scorrette di Umberto Cosmo Umberto Cosmo, produttore di Prosecco ed eccellenti metodo classico in Carpesica in provincia di Treviso, nonché selezionatore e distributore di eccellenti chicche enoiche estere, tra cui lo Champagne Roger Coulon, mi ha inviato alcune … Continua a leggere

Ma come si fa a non chiamare alcolista chi dice di bere dodici bottiglie al giorno?

Ma come si fa a non chiamare alcolista chi dice di bere dodici bottiglie al giorno?

La malinconica deriva alcolica dell’attore francese Gérard Depardieu Lo si sapeva che il grande attore francese Gérard Depardieu fosse un buongustaio, un grand gourmand, non solo perché lo dichiarava il fisico, decisamente da buona forchetta e saldo bevitore, ma perché … Continua a leggere

Happy hour: ma la felicità è per chi ti vende il vino straguadagnandoci sopra

Happy hour: ma la felicità è per chi ti vende il vino straguadagnandoci sopra

Imperversa ormai in bar, wine bar e locali di ogni il rito dell’happy hour. Dalle 18 circa alle 20-21 i locali pubblici sono invasi da tantissimi giovani (ma anche ex giovani, che magari si sentono ancora giovani dentro) che si … Continua a leggere

Per Matt Kramer e Gregory Dal Piaz é la Barbera il vino del cuore

Per Matt Kramer e Gregory Dal Piaz é la Barbera il vino del cuore

Secondo il genial columnist di Wine Spectator sono “wines of affection” Buone notizie per tutti coloro, come me, che pur dichiarandosi “nebbiolodipendenti” non credono che la grande attrattiva, il forte motivo di richiamo dei vini di Langa, sia circoscritta ai … Continua a leggere

Vitigni e vigneti: i viticoltori del Prosecco sotto accusa

Vitigni e vigneti: i viticoltori del Prosecco sotto accusa

Riflessioni sul “Sistema Prosecco” dopo il disastro di sabato sera a Refrontolo Il disastro di sabato sera presso il Molinetto della Croda di Refrontolo in provincia di Treviso, nel cuore della zona di produzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, … Continua a leggere