Perché la guida Michelin investe nel mondo del vino con Wine Advocate?

Perché la guida Michelin investe nel mondo del vino con Wine Advocate?

Un tentativo di commento cantando insieme a Viola Valentino Indubbiamente, nel piccolo mondo del wine & food, nel carrozzone variopinto dell’informazione su cibo e vino, é la notizia del giorno, questa, data ad esempio da Decanter. La Guide Michelin, la … Continua a leggere

Oscar Farinetti torna a fare il politico e dice la sua sul PD al Foglio

Oscar Farinetti torna a fare il politico e dice la sua sul PD al Foglio

Eccellente intervista al “miliardario rosso” di David Allegranti A chi sostiene che Oscar Farinetti, il patron di Eataly, quello che compra tutto e tutti (mi riferisco ad aziende nel mondo del vino, ça va sans dire, non certo alle persone…) … Continua a leggere

Primi effetti del timorassico e mediatico accordo Farinetti-Massa

Primi effetti del timorassico e mediatico accordo Farinetti-Massa

Sugli scaffali della Coop di Alessandria Timorasso a 7,29 euro Non facciamone un caso, sarà sicuramente un caso questo avvistamento. Non sto parlando di Ufo, né di apparizioni della Madonna a Fatima piuttosto che a Medjugorje. Mi riferisco molto più … Continua a leggere

Oggi le comiche: Pecchenino presidente del Consorzio Barolo Barbaresco?

Oggi le comiche: Pecchenino presidente del Consorzio Barolo Barbaresco?

Un Consorzio che fu grande oggi alla deriva Leggo su un comunicato stampa che mi é arrivato: “il presidente del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, Orlando Pecchenino”. Come???? Mi ero distratto un po’, sapevo che questo … Continua a leggere

Domanda: cosa fa di concreto l’A.I.S. per i propri professionisti?

Domanda: cosa fa di concreto l’A.I.S. per i propri professionisti?

Credo sia arrivato il momento di discuterne seriamente Sono diversi anni ormai che la mia collaborazione con la più importante delle associazioni che si occupano di sommelerie in Italia, l’A.I.S., è finita (perché e come sia finita inutile tornarci su: … Continua a leggere