Un mio lettore, un produttore piemontese, Massimo Sobrero dell’azienda Salvano di Diano d’Alba, mi ha inviato da Hong Hong e dalla Cina questa breve, ma credo molto interessante testimonianza, relativa al suo più recente viaggio di lavoro in quel Paese … Continua a leggere
Mi ha quasi letto nel pensiero, anticipando quello che mi ripromettevo di fare ad inizio 2010, Fausto De Andreis, piccolo produttore ligure della cantina Rocche del Gatto di Bastia di Albenga. Anticipando un mio intendimento, che vi avrei presentato a breve, … Continua a leggere
