Acciperbacco che disdetta! Mi sono accorto che pur essendo milanese, residente a Bergamo buona parte dei ristoranti che amo di più e di cui mi piacerebbe essere assiduo frequentatore sono destinato a vederli semel in anno. Questo per il semplice … Continua a leggere
Devo proprio ringraziare gli amici Otello Renzi, presidente dell’A.I.S. Marche, e Giuseppe Cristini, responsabile della delegazione di Urbino, nonché organizzatore di eventi e conduttore di trasmissioni televisive di argomento enogastronomico, per avermi invitato sabato scorso, reduce dalla “disfida” di Siena, … Continua a leggere
Non mi finisce mai di sorprendere questa nuova Spagna del cibo e del vino e ad ogni nuova visita, ad ogni occasione di contatto con la sua realtà e soprattutto con i suoi prodotti, resto meravigliato e colpito da questo … Continua a leggere
Vado di fretta e non ho tempo di sviluppare adeguatamente un consuntivo della serata dedicata al “viaggio vinoso nei terroir del Barolo di Castiglione Falletto” (leggi) che ho condotto ieri sera in provincia di Lecco, per l’organizzazione, eccellente, della delegazione … Continua a leggere
Preso dalla descrizione dell’atmosfera, dello spirito speciale che si è respirato nel corso della degustazione (vedi) dei Valtellina Superiore di Arpepe (quelli che qualcuno dice di amare per il loro “stile così tradizionale” ma trova “così difficili da capire”…), mi … Continua a leggere
