Terre Siciliane rosato Piano dei Daini 2016 Tenute Bosco

Terre Siciliane rosato Piano dei Daini 2016 Tenute Bosco

Un rosato vulcanico che evoca Ceronetti e Verlaine e le nostre “Lei”… In quanti modi si può scrivere di un vino, e tentare di raccontare l’emozione che l’incontro, che può essere negativo, deludente, tiepido, oppure appassionante, con lui ci regala? … Continua a leggere

Grechetto di Todi Jacopone 2016 Vinnamoro

Grechetto di Todi Jacopone 2016 Vinnamoro

Un bianco umbro esemplare, back from London wine dream Sono ancora sotto l’effetto di tre giornate a Londra di quelle che ricorderò per sempre, talmente intense, piene di bellissime sorprese, di soddisfazioni, sorprese, incontri, scoperte, rivelazioni, da sembrarmi quasi un … Continua a leggere

Dolcetto d’Alba Cascina Amalia 2015

Dolcetto d’Alba Cascina Amalia 2015

Un Dolcetto esemplare e scaccia crisi Non vanno benissimo le cose forse per il più identitario dei vini piemontesi, il Dolcetto. I numeri parlano crudamente di una netta riduzione delle superfici vitate riservate a questa varietà, Dolcetto (il nome non … Continua a leggere

Villa Forano, un miracoloso bianco marchigiano di vent’anni

Villa Forano, un miracoloso bianco marchigiano di vent’anni

Merito delle mie cantine o del vino? Fanno davvero miracoli le mie due cantine! Danno ai vini che vi vengono amorosamente conservati il dono dell’eternità, la capacità di sfidare il tempo… E’ solo grazie a questa speciale peculiarità delle mie … Continua a leggere

Cucina Cereda e Colli Tortonesi Timorasso di Mariotto: accoppiata vincente!

Cucina Cereda e Colli Tortonesi Timorasso di Mariotto: accoppiata vincente!

Ieri sera, 21 marzo, primo giorno di primavera, strepitosa esperienza gastronomica presso l’ottimo ristorante Cucina Cereda di Ponte San Pietro, ad un tiro di schioppo da Bergamo. Grande cucina, servizio impeccabile in sala, affidata al bravo, discreto, elegante Alessio Monachello, … Continua a leggere