In ricordo di Dino Marchi, sommelier e galantuomo

In ricordo di Dino Marchi, sommelier e galantuomo

La notizia, fredda e crudele come una stilettata, non è stata una sorpresa. Da tempo si sapeva che Dino Marchi, figura di riferimento dell’Associazione Italiana Sommelier e della sua sezione veneta, di cui è stato presidente per alcuni anni, e … Continua a leggere

In ricordo di Giorgio Rocca, grande cuoco e ristoratore di Langa

In ricordo di Giorgio Rocca, grande cuoco e ristoratore di Langa

L’ho saputo solo ieri, quando l’amico Nino, il figlio, me l’ha comunicato. Martedì scorso uno dei più grandi ristoratori della Langa del Barolo, Giorgio Rocca, è volato nel paradiso dei cuochi. A 78 anni, colto all’improvviso da un aneurisma, se … Continua a leggere

E’ scomparso Giacinto Brovia “grande vecchio” del Barolo

E’ scomparso Giacinto Brovia “grande vecchio” del Barolo

A funerali avvenuti (martedì 10) ho appreso la tristissima notizia della scomparsa di un altro dei “grandi vecchi” di Langa, uno di quei personaggi che hanno tenuto salda la barra anche negli anni della tempesta, quando c’era chi voleva trasformare … Continua a leggere

Ecco perché quest’anno non partecipo a Nebbiolo Prima

Ecco perché quest’anno non partecipo a Nebbiolo Prima

  Vorrei inviare un saluto ai colleghi, giornalisti, comunicatori del vino, degustatori che da ieri, sono novanta provenienti da venticinque nazioni, sono ad Alba, capitale della Langa e operoso centro dell’industria tessile e dolciaria, per prendere parte a Nebbiolo Prima, … Continua a leggere

Vino in valle: così bello che avrei voluto scriverlo io

Vino in valle: così bello che avrei voluto scriverlo io

Fabrizio Gallino firma un libro cult per gli amanti della Vallée e dei suoi vini Capita a volte, di fronte ad un articolo, ad un libro ben scritto, di pensare, tra sé e sé, caspita, sarebbe piaciuto a me scriverlo. … Continua a leggere