L’Alto Adige è Austria? E allora per me nicht Süd Tirol con i suoi vini

L’Alto Adige è Austria? E allora per me nicht Süd Tirol con i suoi vini

Adoro l’Alto Adige, io, che ho il difetto di essere nato in Italia, da genitori e nonni e bisnonni italiani (non necessito dunque di iusSoli) continuo a chiamarlo così piuttosto che Süd Tirol, e la considero una delle terre più … Continua a leggere

Garantito… da me! Vigneti delle Dolomiti 448 – 2014 Girlan

Garantito… da me! Vigneti delle Dolomiti 448 – 2014 Girlan

Un Rosé altoatesino base Lagrein, Pinot nero e Vernatsch Se vi accontentate di una sola garanzia, la mia, e non di un modo di garantire assembleare (l’union sacrée è arrivata a quota 7, comprendente persone e colleghi perbene, siti e … Continua a leggere

Canederli e Blauburgunder: in Alto Adige? No al Carroponte a Bergamo!

Canederli e Blauburgunder: in Alto Adige? No al Carroponte a Bergamo!

Appuntamento imperdibile con i vini di Girlan mercoledì 27 maggio Ricordo come fosse ora la prima volta che mangiai un piatto di Tiroler Knödel (traduco per i non pratici con il tedesco, quorum ego: canederli tirolesi). Era il 1982, i … Continua a leggere

Spatium Pinot blanc da domani ad Appiano

Spatium Pinot blanc da domani ad Appiano

Due giorni dedicati al più elegante dei vitigni bianchi presenti in Alto Adige Non mi perdonerò mai – essendo stato anche invitato dagli organizzatori, ma in questo periodo sono stato parecchio assente, soprattutto a me stesso… – di essermi perso … Continua a leggere

Alto Adige Vernatsch Missianer 2012 Cantina Produttori San Paolo

Alto Adige Vernatsch Missianer 2012 Cantina Produttori San Paolo

Con quale vino, mi sono chiesto, iniziare il percorso di questo nuovo anno, il nono dalla sua nascita, di Vino al vino? Pensa che ci ripensa ho deciso di provare a sorprendervi. Nessun grosso calibro, niente Barolo, Brunello di Montalcino, … Continua a leggere

Garantito… da me! Santa Maddalena classico Premstallerhof 2012 e Alto Adige Edelvernatsch Kristploner 2012

Garantito… da me! Santa Maddalena classico Premstallerhof 2012 e Alto Adige Edelvernatsch Kristploner 2012

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE L’ho già scritto, arriva un momento dell’anno in cui infischiandomene altamente che si tratti di vini che secondo la vulgata comune sono giudicati “minori” (rispetto a cosa?) mi viene un desiderio irresistibile di stappare … Continua a leggere

Sarà anche “provinciale” ma quando la cucina tradizionale è buona, non ce n’è per nessuno…

Sarà anche “provinciale” ma quando la cucina tradizionale è buona, non ce n’è per nessuno…

Come si può vivere anche senza Bottura, Scabin, Cedroni e soprattutto Cracco Lo so bene, me ne accorgo ogni giorno di più, che sono un inguaribile provinciale. Non mi appare chiaro solo trovandomi accanto alla mia attuale compagna (tale finché … Continua a leggere

Accidenti se ne sentivamo il bisogno ! E’ arrivato il Petit Manseng di Manincor

Accidenti se ne sentivamo il bisogno ! E’ arrivato il Petit Manseng di Manincor

Quando pensate all’Alto Adige, oltre alla strepitosa bellezza dello scenario incantato di monti e boschi, allo speck (prodotto per il 95% con maiale proveniente dall’estero…), ai knodel, agli Schuetzen, alla singolare tendenza degli amministratori e di parte degli abitanti a … Continua a leggere