Ehi Slow Wine, perché con la Franciacorta non vi comportate come con Bressan?

Ehi Slow Wine, perché con la Franciacorta non vi comportate come con Bressan?

Cari amici e “compagni” di Slow Wine (beh, chiamare “compagno” il mite Giancarlo Gariglio, che ha l’aspetto più di un mancato chierichetto, felicissimo padre di una splendida bambina o forse, al momento attuale, già due, che un barricadiero come Carlin … Continua a leggere

Farra wine festival: un’occasione da non perdere!

Farra wine festival: un’occasione da non perdere!

A Farra d’Isonzo grandi vini, cibi golosi e antiche tradizioni contadine Aveva proprio ragione il mio carissimo babbo Giambattista quando spesso diceva che L’uomo propone, Dio dispone. E lui, ignorando l’inglese, ma limitandosi a parlare e scrivere uno splendido italiano … Continua a leggere

La Peca: il due stelle Michelin che non fa una piega –

La Peca: il due stelle Michelin che non fa una piega –

Alla Peca, il ristorante vicentino dal 2009 due stelle Michelin, vi sarà difficile trovare una pecca. Come si fa ad essere così perfetti … da lasciare un’impronta? Non a caso “peca”, in dialetto locale, significa proprio questo: un segno, una traccia. Iniziamo dalle … Continua a leggere

Doc interregionale Pinot Grigio? ¡No pasará!,! Uomini del vino friulani dicono NO!

Doc interregionale Pinot Grigio? ¡No pasará!,! Uomini del vino friulani dicono NO!

Lettera aperta all’ Assessore regionale all’agricoltura Dott. Sergio Bolzonello Ricevo questa lettera aperta e non dico volentieri, ma con immensa gioia, pubblico confermando il mio totale, incondizionato, appassionato appoggio alla sacrosanta lotta di questi uomini (e donne) del vino friulani, … Continua a leggere