Dimenticate i conflitti di interessi e… vivrete, pardon, Vivite bene

Dimenticate i conflitti di interessi e… vivrete, pardon, Vivite bene

Doctor Wine, alias Daniele Cernilli conferma il suo innato sense of business Premessa doverosa. Del mio ex nemico Daniele Cernilli, con il quale ho avuto “scambi dialettici” per una ventina d’anni, quando era il capataz, in quota Gambero rosso, della … Continua a leggere

Una Degustazione Sui Generis con Sandro Sangiorgi: il vino è davvero poesia?

Una Degustazione Sui Generis con Sandro Sangiorgi: il vino è davvero poesia?

Che dire dell’intenso racconto di una serata di degustazione tenuta da un grande personaggio ed esperto come Sandro Sangiorgi, che Maria Isabella Rebecca, sommelier di formazione, oltre che raffinata gastro-gourmet, ci regala? Credo solo che vi convincerete, come penso si … Continua a leggere

Slow Food: rifarvi una verginità attaccando Albano non è solo patetico ma inutile!

Slow Food: rifarvi una verginità attaccando Albano non è solo patetico ma inutile!

Non ho mai amato particolarmente i vini che il celebre cantante Albano Carrisi produce nella sua tenuta di Cellino San Marco nel cuore del Salento, che ho visitato più volte (una in compagnia del grande professor Mario Fregoni), anche se … Continua a leggere

Barolo Boys. Storia di una Rivoluzione migliore documentario dell’anno!

Barolo Boys. Storia di una Rivoluzione migliore documentario dell’anno!

E non é una barzelletta… Apprendo che il film Barolo Boys sia è aggiudicato il Premio DOC Wine Travel Food 2014, riconoscimento dedicato alle migliori produzioni cinematografiche di ambito enogastronomico, turistico e paesaggistico, premio nato dalla collaborazione tra Gambero Rosso … Continua a leggere

La scomparsa di Stefano Bonilli, raffinato cronista enogastronomico

La scomparsa di Stefano Bonilli, raffinato cronista enogastronomico

Quando viene a mancare qualcuno dei componenti della nostra strana “tribù” dei cronisti del cibo e del vino, la reazione è sempre di incredulità e di sgomento, come se la morte potesse risparmiare noi che spendiamo le nostre strane vite … Continua a leggere

Annunciata una nuova guida dei vini: la firmerà e coordinerà Daniele Cernilli

Annunciata una nuova guida dei vini: la firmerà e coordinerà Daniele Cernilli

Non riesco a vedere negativamente, da qualsiasi angolazione esamini la cosa, la notizia, trapelata da qualche tempo e confermata in questi giorni, che al già folto novero delle guide dei vini italiani, una quantità che potrebbe sembrare ampiamente esaustiva, a … Continua a leggere