Collines du Barolo, courbes de mon coeur, quelle émotion quand je vous retrouve!

Collines du Barolo, courbes de mon coeur, quelle émotion quand je vous retrouve!

La courbe de tes yeux fait le tour de mon cœur… Quanti vecchi e nuovi amici ho incontrato nell’intensa giornata e mezza trascorsa nella sacra terra di Langa! Un rinnovato abbraccio alle colline di Langa, alle curve vinose del mio … Continua a leggere

Barolo e Champagne: gemellaggio in sacra terra di Langa

Barolo e Champagne: gemellaggio in sacra terra di Langa

Sono felice stasera, penso che Bacco, che sovraintende da tanto tempo alla mia vita, insieme agli altri potenti Dei, mi abbia sorriso. Penso che loro, gli Dei, anche se ogni tanto si distraggono e sembrano non interessarsi di me, mi … Continua a leggere

40 vini, 40 emozioni: Verduno Pelaverga 2014 Comm. G.B. Burlotto

40 vini, 40 emozioni: Verduno Pelaverga 2014 Comm. G.B. Burlotto

Il sommelier Paolo Tuccitto ci racconta Il vino dei contrasti in equilibrio In Italia esistono molte denominazioni di vini che, giustamente o ingiustamente, contengono il nome del paese da cui provengono. Ma oggi vorrei sfidarVi in un gioco di ricerca … Continua a leggere

Barolo boys: andarono per suonare e finirono tristemente suonati

Barolo boys: andarono per suonare e finirono tristemente suonati

Riflessioni su un DVD che suggella il triste tramonto di un’utopia Devo confessare di essere fortemente imbarazzato nell’atto di dire la mia, dopo averlo attentamente visionato almeno tre volte, prendendo appunti, ritornando su alcune scene, riascoltando i punti salienti dei … Continua a leggere

In ricordo di Giorgio Rocca, grande cuoco e ristoratore di Langa

In ricordo di Giorgio Rocca, grande cuoco e ristoratore di Langa

L’ho saputo solo ieri, quando l’amico Nino, il figlio, me l’ha comunicato. Martedì scorso uno dei più grandi ristoratori della Langa del Barolo, Giorgio Rocca, è volato nel paradiso dei cuochi. A 78 anni, colto all’improvviso da un aneurisma, se … Continua a leggere