Il gelo tardivo causa gravissimi danni nei vigneti del Nord Italia

Il gelo tardivo causa gravissimi danni nei vigneti del Nord Italia

Ricevo e con grande tristezza pubblico E’ notizia, davvero triste, di questi giorni, quella relativa ai danni subiti da larga parte del vigneto italiano, dal Piemonte alla Lombardia, dal Veneto al Trentino sino ad Emilia Romagna e Toscana, a causa … Continua a leggere

Per la mia Pasqua un supremo Pinot nero Oltrepò Pavese e un signor Cava

Per la mia Pasqua un supremo Pinot nero Oltrepò Pavese e un signor Cava

Clamoroso al Cibali! Ho completamente cambiato il programma dei miei vini per la Pasqua di oggi. Niente Barolo, la cucina che il mio ristorante di casa (con me ai fornelli) non é all’altezza e al posto dello Champagne, che berrò … Continua a leggere

Oltrepò Pavese Riesling Superiore Arcolaio 2012 Marchese Adorno

Oltrepò Pavese Riesling Superiore Arcolaio 2012 Marchese Adorno

Nel panorama, non vastissimo, della aziende storiche dell’Oltrepò Pavese, quelle che possono vantare un minimo di storia e di esperienza, un posto spetta di sicuro ad una tenuta di Retorbido, che divenne proprietà di una nobile famiglia genovese, i Marchesi … Continua a leggere

Garantito… da me! Oltrepò Pavese Pinot Nero Vigna Brumano 2010 Ruiz De Cardenas

Garantito… da me!  Oltrepò Pavese Pinot Nero Vigna Brumano 2010 Ruiz De Cardenas

Gran brutta bestia il Pinot nero, croce e delizia, secondo solo al Nebbiolo, con il quale ha qualcosa in comune, per ogni viticoltore che decida di confrontarvisi. Perché il Pinot nero non è un’uva qualsiasi e ha bisogno del posto … Continua a leggere

Venerdì sera, nella mia Milano, a confermare che credo nella rinascita dell’Oltrepò Pavese

Venerdì sera, nella mia Milano, a confermare che credo nella rinascita dell’Oltrepò Pavese

Serata di gala per la presentazione di Oltrevini 2015 Non ci potrò essere, perché nei giorni del suo svolgimento, dal 18 al 20 settembre, si terrà il Festival Franciacorta in cantina e io ho deliberatamente scelto, il 19 ed il … Continua a leggere

Domanda: ma quelli del Distretto del vino di qualità dell’Oltrepò Pavese sanno dire solo di no?

Domanda: ma quelli del Distretto del vino di qualità dell’Oltrepò Pavese sanno dire solo di no?

Qualcuno può spiegarmi, con urgenza, quale sia il loro senso e la loro funzione?  Che il mondo del vino oltrepadano sia una cosa complessa, anzi incasinatissima, lo capiscono tutti. Talmente intricata, quasi una giungla di vigne, che può accadere che … Continua a leggere

Inchiesta giudiziaria sulla Cantina Terre d’Oltrepò: il punto di vista del Consorzio tutela vini

Inchiesta giudiziaria sulla Cantina Terre d’Oltrepò: il punto di vista del Consorzio tutela vini

Sulla complessa, intricata, tutt’altro che semplice da spiegare e da capire vicenda relativa all’inchiesta sulla Cantina Terre d’Oltrepò e sulla sua messa sotto sequestro, in attesa di avere maggiori elementi, che sto cercando di raccogliere, pubblico molto volentieri il comunicato … Continua a leggere

Domani anch’io all’Expo: non lo fo per piacer mio… ma solo per lavoro

Domani anch’io all’Expo: non lo fo per piacer mio… ma solo per lavoro

Una degustazione di sei vini targati Oltrepò Pavese guidata (spero non fuori strada) da me… Lo sanno anche i bambini, quando ad esempio sono costretti ad andare dal dentista, a fare i compiti quando vorrebbero giocare, a seduti tra i … Continua a leggere

Oltrepò Pavese: come al solito, direbbe Shakespeare, tanto rumore per nulla

Oltrepò Pavese: come al solito, direbbe Shakespeare, tanto rumore per nulla

E ancora, per dirla con Pirandello, ma non è una cosa seria… Cose originali accadono nelle terre d’Oltrepò. Cose che pretenderebbero di essere serie, ma serie non lo sono nemmeno un po’. Cosa accade mai nella terra della Bonarda, del … Continua a leggere

Incredibile ma vero: un gruppo bresciano salva Cantina La Versa

Incredibile ma vero: un gruppo bresciano salva Cantina La Versa

L’azienda simbolo dell’Oltrepò Pavese salvata dal fallimento da un conterraneo dei “franciacortini”! Come sarebbe andata a finire e come fortunatamente è andata (c’era il fondato rischio che finisse nelle mani dei soliti grigi cuocitori del riso… in cagnone…), lo si … Continua a leggere

Scusate, ma con queste caratteristiche come si fa a prendere sul serio l’Oltrepò Pavese?

Scusate, ma con queste caratteristiche come si fa a prendere sul serio l’Oltrepò Pavese?

Ferve il dibattito su quello che ho definito un menu del ristorante Oltrepò Pavese che stancamente ripropone lo stesso tristissimo, tutt’altro che metti appetito e grigio menu rappresentato da un piatto tipicamente locale, molto gradito a tanti locali, come il … Continua a leggere

Il menu del “ristorante” Oltrepò Pavese propone ancora lo stesso piatto: il riso in cagnone

Il menu del “ristorante” Oltrepò Pavese propone ancora lo stesso piatto: il riso in cagnone

Sul quotidiano La Provincia Pavese, nella versione on line, leggo questa cronaca di Donatella Zorzetto e rilancio. Nessun commento possibile, solo il rinvio a questo precedente articolo di novembre, per capire di cosa si tratti. Una cosa è chiara: l’Oltrepò … Continua a leggere

Distretto del vino di qualità Oltrepò Pavese: grandi programmi ma sito Internet expired…

Distretto del vino di qualità Oltrepò Pavese: grandi programmi ma sito Internet expired…

Si è parlato anche del Distretto del Vino di qualità dell’Oltrepò Pavese in questo post, intensamente e attivamente commentato, anche da parte di produttori di vino oltrepadani, presentato nell’ottobre 2012 e presieduto da Fabiano Giorgi, già vice presidente del Consorzio … Continua a leggere