Enologi: meno arroganza per favore! A proposito del commento di un alto papavero dell’Assoenologi

Enologi: meno arroganza per favore! A proposito del commento di un alto papavero dell’Assoenologi

Non avevo messo in preventivo, esprimendo la convinzione di essere uno sconosciuto per gli organizzatori del Concorso enologico rosati d’Italia, che per il semplice fatto di sostenere un mio legittimo punto di vista sarei stato oggetto delle critiche, più acide … Continua a leggere


Governo Monti: solo un governo tecnico o già un governo politico?

Governo Monti: solo un governo tecnico o già un governo politico?

Di fronte ad affermazioni del genere, (fonte Corriere della Sera) rilasciate dal Ministro della Giustizia Paola Severino nel corso del panel Etica e giornalismo al Festival internazionale di Perugia, affermazioni che testualmente recitano: “I blog possono fare più danni dei … Continua a leggere


Mourinho: hombre vertical anche se in ginocchio e sconfitto

Mourinho: hombre vertical anche se in ginocchio e sconfitto

E’ un bel po’ di tempo che non pubblico in questo blog che si occupa di vino come dice chiaramente il titolo, ma che ogni tanto si concedeva (altri tempi) digressioni di altro tema, un post di argomento calcistico. L’andamento … Continua a leggere


Nemo propheta in patria: perché molti produttori langhetti si dice non amino particolarmente il Piazza Duomo di Alba?

Nemo propheta in patria: perché molti produttori langhetti si dice non amino particolarmente il Piazza Duomo di Alba?

Sono rimasto molto colpito, leggendo il bel post pubblicato sul blog Papero giallo di Stefano Bonilli, dalla puntuale, precisa e stuzzicante descrizione, che potete leggere qui, di una recente esperienza presso quello che molti considerano uno dei migliori ristoranti non … Continua a leggere


Soave: per molti consumatori un grande bianco classico ancora tutto da scoprire

Soave: per molti consumatori un grande bianco classico ancora tutto da scoprire

E’ stato interessantissimo e per certi versi rivelatorio condurre giovedì scorso a Milano, per la delegazione milanese dell’Onav, un’ampia degustazione, comprendente qualcosa come ben dieci campioni diversi, di annate 2011-2010 e 2009, di Soave, Soave classico e Soave Superiore. Una … Continua a leggere