Lettera aperta a un imbecille

Lettera aperta a un imbecille

A proposito di commenti idioti riguardanti l’A.I.S. Vorrei segnalare a quell’imbecille o quegli imbecilli che si ostinano ad inviare ai miei blog una cosiddetta “LETTERA APERTA ALL’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS (A.I.S.)“, che sta/stanno perdendo il loro tempo, perché non ho alcuna … Continua a leggere

Al-Cantàra, un’altra idea dell’Etna e dei suoi vini

Al-Cantàra, un’altra idea dell’Etna e dei suoi vini

Sono particolarmente felice e orgoglioso di accogliere nuovamente uno scritto, prezioso e splendidamente scritto come sempre, dell’amico catanese Stefano Alfonso Gurrera che dopo una piccola “sosta ai box per una messa a punto del motore” torna più in gamba che … Continua a leggere

Presentazione della guida A.I.S. Vitae: una bella festa del vino italiano

Presentazione della guida A.I.S. Vitae: una bella festa del vino italiano

Non é ancora tempo, 2160 pagine non sono uno scherzo, perché possa formulare un giudizio che possa avere un minimo di fondatezza e raziocinio, sulla nuova guida, o meglio sulla guida che continua un percorso già avviato anni fa con … Continua a leggere

Sorge il sole canta il gallo, Mussolini monta a cavallo

Sorge il sole canta il gallo, Mussolini monta a cavallo

Riflessione bizzarra a proposito della nuova guida A.I.S. Vitae Datemi il tempo materiale di prendere “possesso”, ovvero di sfogliarla attentamente, di leggere le (brevi, troppo brevi) righe di presentazioni aziendali della nuova guida dei vini dell’Associazione Italiana Sommelier, denominata Vitae, … Continua a leggere

La multiforme espressività del Sangiovese emerge in una bella serata Onav a Varese

La multiforme espressività del Sangiovese emerge in una bella serata Onav a Varese

Devo ringraziare gli amici di Onav Varese, e soprattutto tutte le otto aziende che hanno creduto alla significatività di questa serata e alla possibilità di dimostrare, attraverso i loro vini, e poi con le mie parole, che il Sangiovese toscano … Continua a leggere