40 vini, 40 emozioni: Collio 2014 Contadino Edi Keber

40 vini, 40 emozioni: Collio 2014 Contadino Edi Keber

Il sommelier Paolo Tuccitto ci racconta 40 etichette. 40 bottiglie toccanti e coinvolgenti. Per i sensi. Per la storia. Per l’idea. Per il momento. Non le migliori. Da criticare. Ma da bere almeno una volta nella vita. Se la scoperta … Continua a leggere

I “galletti” insegnanti di team-working

I “galletti” insegnanti di team-working

Quando la collaborazione non è solo una bella parola, ma realtà Voce del verbo collaborare. Partecipare attivamente insieme con altri ad un lavoro per lo più intellettuale, o alla realizzazione di un’impresa, di un’iniziativa; ad una produzione. Chissà perché a … Continua a leggere

Elda vino rosso 2010 Nusserhof Heinrich Mayr

Elda vino rosso 2010 Nusserhof Heinrich Mayr

Quando la Schiava conferma la propria grandezza Dove sta scritto che un vino base Schiava, Vernatsch come la chiamano in Alto Adige, non possa essere considerato un grande vino? E riconoscerlo come tale, come grande vino di territorio, non diventa … Continua a leggere

Petronilla, la foodblogger coi contro…fiocchi!

Petronilla, la foodblogger coi contro…fiocchi!

Ridano pure le lettrici milanesi della gran novità cucinaria che sta per spiattellare la Petronilla … Ecco perché oggi voglio spiegare – ad una certa moglie non milanese – come e quanto dovrà spignattare per presentare al milanese marito un … Continua a leggere

Garantito… da me! Verdicchio dei Castelli di Jesi riserva Classico San Paolo 2012 Pievalta

Garantito… da me!  Verdicchio dei Castelli di Jesi riserva Classico San Paolo 2012 Pievalta

Cosa vuol dire oggi, quando la svolta verso i vini “naturali” è paradossalmente diventata, da parte di alcuni, più un espediente di marketing, un espediente per essere à la page, che una vera scelta di campo, dando a questa espressione … Continua a leggere